Gluten free

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Чому саме цільнозернові каші більш корисні

Прожити більш довге і здорове життя допоможуть каші. Головне, щоб вони були зварені з неочищеного зерна
Прожити більш довге і здорове життя допоможуть каші
Прожити більш довге і здорове життя допоможуть каші / Фото: Сьогодні

Якщо їсти регулярно цільнозернові каші і хліб грубого помелу – можна знизити ризики хвороб, пов'язаних зі старінням і подовжити життя. Користь для здоров'я цільнозернових продуктів вивчили італійські медики: результати дослідження опубліковані в медичному журналі Nutrients.

Реклама

А ми зібрали 10 лайфхаків, які допоможуть зробити ваше літо незабутнім.

Чим же відрізняються цільнозернові каші і інші такі продукти

Цільнозернові продукти – це складні вуглеводи, вони дуже багаті клітковиною, вітамінами групи В і не тільки. Оскільки насіння злаків в таких продуктах не очищаються від оболонки і зародків. Відповідно, зміст корисних для організму людини вітамінів і мікроелементів в таких продуктах набагато вище, ніж в продуктах з очищених зерен.

Читайте також:

Реклама

Тому якщо ви любите вівсянку на сніданок і хочете, щоб їжа приносила користь, то варите кашу з цільного зерна. Каші-хвилинки, які заливаються окропом або гарячим молоком всього на 1 хвилину, не принесуть стільки користі, як цільнозерновий каша.

Які ж каші найкорисніші?

Цільнозернові продукти знижують ризики розвитку захворювань серця і судин, діабету другого типу: вони більш ефективні в плані зниження "поганого" холестерину. Дослідники підкреслюють, що харчування, в якому робиться наголос на цільнозернові продукти, подовжує життя .

Крім цільнозернових каш, в раціоні повинні бути овочі, фрукти, риба, нежирне м'ясо
Крім цільнозернових каш, в раціоні повинні бути овочі, фрукти, риба, нежирне м'ясо / Фото: freepik.com

Реклама

Так, якщо ви любите рис, то корисніше буде не шліфований білий, а коричневий . Будь-яка гречана крупа – цільнозернова, булгур – теж, так як це осколки зерен пшениці з залишками зародка і оболонок.

А ось манна крупа, кашею з якої і сьогодні деякі продовжують годувати дітей, до цільнозернових продуктів не відноситься.

Вибираючи крупу, звертайте увагу на збереження грубих шарів зерна, тобто зародка і оболонки. Причому, цільнозернові крупи можуть бути як цільними, так і подрібненими . Аби тільки не рафінованими тобто підданими очищенню.

Читайте також:

Важливий момент: в раціоні також повинні бути овочі, фрукти пісне м'ясо, риба, бобові і горіхи. Це кращий, на думку вчених баланс продуктів, для здоров'я і довголіття.

Нагадаємо, що раніше ми писали, чому кус-кус не надто корисний.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОП-5 фавориток редакції
"Міс Україна-2021"
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по догляду за волоссям
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Налагодити роботу кишечника
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Біллі Айліш на обкладинці ELLE US
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
27 вересня - 3 жовтня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як з'їздити у Будапешт недорого
Реальні ціни

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти