Gluten free

Пальто на осень

Отдых в Турции

Мисс Украина

Тесты

Самое дорогое

Почему именно цельнозерновые каши более полезные

Прожить более долгую и здоровую жизнь помогут каши. Главное, чтобы они были сварены из неочищенного зерна
Прожить более долгую и здоровую жизнь помогут каши
Прожить более долгую и здоровую жизнь помогут каши / Фото: Сегодня

Ели регулярно есть цельнозерновые каши и хлеб грубого помола – можно снизить риски болезней, связанных со старением и продлить жизнь. Пользу для здоровья цельнозерновых продуктов изучили итальянские медики: результаты исследования опубликованы в медицинском журнале Nutrients.

Реклама

А мы собрали 10 лайфхаков, которые помогут сделать ваше лето незабываемым.

Чем же отличаются цельнозерновые каши и другие такие продукты

Цельнозерновые продукты – это сложные углеводы, они очень богаты клетчаткой, витаминами группы В и не только. Поскольку семена злаков в таких продуктах не очищаются оболочки и зародышей. Соответственно, содержание полезных для организма человека витаминов и микроэлементов в таких продуктах намного выше, чем в продуктах из очищенных зерен.

Читайте также:

Реклама

Поэтому если вы любите овсянку на завтрак и хотите, чтобы еда приносила пользу, то варите кашу из цельного зерна. Каши-минутки, которые заливаются кипятком или горячим молоком всего на 1 минуту, не принесут столько пользы, как цельнозерновая каша.

Какие же каши самые полезные?

Цельнозерновые продукты снижают риски развития заболеваний сердца и сосудов, диабета второго типа: они более эффективны в плане снижения "плохого" холестерина. Исследователи подчеркивают, что питание, в котором делается упор на цельнозерновые продукты, продлевает жизнь.

Помимо цельнозерновых каш, в рационе должны быть овощи, фрукты, рыба, нежирное мясо
Помимо цельнозерновых каш, в рационе должны быть овощи, фрукты, рыба, нежирное мясо / Фото: freepik.com

Реклама

Так, если вы любите рис, то полезнее будет не шлифованный белый, а коричневый. Любая гречневая крупа – цельнозерновая, булгур – тоже, так как это осколки зерен пшеницы с остатками зародыша и оболочек.

А вот манная крупа, кашей из которой и сегодня некоторые продолжают кормить детей, к цельнозерновым продуктам не относится.

Выбирая крупу, обращайте внимание на сохранность грубых слоев зерна, то есть зародыша и оболочки. Причем, цельнозерновые крупы могут быть как цельными, так и дробленными. Лишь бы не рафинированными то есть подвергнутыми очистке.

Читайте также:

Важный момент: в рационе также должны быть овощи, фрукты постное мясо, рыба, бобовые и орехи. Это лучший, по мнению ученых баланс продуктов, для здоровья и долголетия.

Напомним, что ранее мы писали, почему кус-кус не очень полезен.

Читайте также:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
ТОП-5 фавориток редакции
"Мисс Украина-2021"
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по уходу за волосами
Купить
Just do it
Полезный совет на сегодня
Наладить работу кишечника
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как приготовить домашний тирамису
Хакнуть
Билли Айлиш на обложке ELLE US
Эстетика дома
Интерьерная линейка от Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
27 сентября - 3 октября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как поехать в Будапешт недорого
Реальные цены

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять