Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Солодкий вікенд: 3 рецепти чизкейку без випічки

Тобто ви максимально швидко його приготуєте та із задоволенням з'їсте

Це, напевно, найуніверсальніший десерт у світі. Адже його люблять усі, і навіть ті, хто байдужий до солодкого. Відомо, що прототипом сучасного чизкейку ласували ще давні греки, ну а найвідомішим у світі, мабуть, є чизкейк "Нью-Йорк". Цей смаколик по праву входить до списку всесвітньо відомої випічки, а сучасних його рецептів існує безліч. До вашої уваги 3 рецепти чизкейку без випічки. Це означає, що часу на його приготування знадобиться обмаль, тобто і спробуєте ви його максимально швидко.

Чизкейк за 20 хвилин

Фото: instagram.com/angelok_malinok/

Інгредієнти

  • 250 г – пісочного печива
  • 70 г – вершкового масла
  • 300 мл – жирних вершків (30-35%)
  • 300 г – сиру
  • 50 г – цукрової пудри
  • 20 г – желатину
  • 60 мл – води

⠀⠀
Спосіб приготування
⠀⠀

  1. Печиво подрібнити в крихту за допомогою блендера. Масло розтопити. Усе перемішати і висипати в форму, застелену фольгою, утрамбувати все склянкою. Можна зробити бортики.
  2. Желатин залити холодною водою на 5 хвилин.
  3. Змішати вершки, сир і пудру. Усе збити міксером упродовж 3-х хвилин. Крем стане повітряним і злегка щільним.
  4. Желатин розтопити і влити в масу тонкою цівкою через сито. Перемішати до однорідності.
  5. Вершковий крем вилити в форму і розрівняти ложкою. Поставити чизкейк на ніч у холодильник.

Читайте також:

Чизкейк "Шоколадний пломбір"

Фото: instagram.com/karinaafoxx/

Інгредієнти

В тренді
  • 270 г – шоколадного пісочного печива
  • 70 г – вершкового масла
  • 300 г – сиру
  • 300 мл – вершків 33%
  • 300 г – молочного шоколаду

Спосіб приготування

  1. У блендері розмолоти в крихту печиво, додати розтоплене вершкове масло, добре перемішати і викласти в форму, прибрати в морозилку на 40 хв.
  2. Сир використовувати кімнатної температури, шоколад розтопити на водяній бані.
  3. Збити сир з 30 мл вершків, додати шоколад, перемішати міксером.
  4. В окремій мисці збити вершки до щільних піків і додати до шоколадної маси, обережно перемішати.
  5. Вилити в пісочну основу, розрівняти і відправити в холодильник на 6-7 годин.

Читайте також:

Чизкейк низькокалорійний

Фото: .instagram.com/zdreda/

Інгредієнти

  • 30 г – стиглого банана
  • 100 г – хлібців
  • 10 г – какао
  • 320 г – сиру 0,1%
  • 210 мл – молока 2,5%
  • 10 г – желатину
  • 10 г – цукрозамінника
  • ванілін

Спосіб приготування

  1. Банан, хлібці і какао змішати в блендері. Форму застелити харчовою плівкою і викласти основу для чізкейку. Вирівняти основу і зробити бортики.
  2. Желатин залити молоком, розчинити на водяній бані (не кип'ятити).
  3. Змішати сир, желатин, цукрозамінник, ванілін і збити до однорідної маси блендером.
  4. Вилити на основу.
  5. За бажанням можна прикрасити ягодами, кокосовою стружкою або стиглими фруктами.
  6. Поставити в холодильник на 1 годину.

Тут дізнайтеся рецепт неймовірно ніжного баскського чизкейку.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти