З креветками, кальмарами і мідіями – 5 салатів із морепродуктами на Новий рік

Вони міцно увійшли в наш раціон, хоча ще зовсім недавно ніяк інакше, як екзотикою, морепродукти не називали. Тепер вони доступні, їхній вибір достатній і ми їх нарешті розсмакували. А ще морепродукти, вірніше, салати з них, прекрасне доповнення до новорічного столу. Для різноманітності вашої салатної святкової карти – йдеться про класику – пропонуємо приготувати деякі з нижченаведених.

Салат із креветками і кальмарами

Інгредієнти (1 порція)

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 100 г – кільця кальмарів
• 80 г – креветки
• 1 шт. – яйце
• 1 ст. л. – майонез
• зелень

Спосіб приготування

1. Креветки, яйце відварити (дрібно нарізати).
2. Кільця кальмара відварити в солоній воді не більше двох хвилин.
3. Злити на друшляк, поставити під холодну воду.
4. Перемішати всі інгредієнти, заправити домашнім майонезом, прикрасити зеленню.

Читайте також:

8 небанальних рецептів страв на Новий рік, які корисні

Салат із морепродуктів із авокадо

Інгредієнти (2 порції)

• 1 упаковка – морський коктейль
• 2 шт. – авокадо
• 1 шт. – огірок
• 100 г – сир
• оливкова олія

Спосіб приготування

1. Авокадо порізати кубиками.
2. Огірок і сир натерти на тертці.
3. Змішати інгредієнти, заправити олією, прикрасити зеленню.

Салат із морепродуктів із ананасами

Інгредієнти (1 порція)

• 100 г – кальмари
• 50 г – креветки
• 1 шт. – яйце
• 30 г – ананаси консервовані
• 1 ст. л. – майонез

Спосіб приготування

1. Відварити креветки упродовж хвилини, тушку кальмара – двох хвилин.
2. Наріжте кальмар соломкою, креветки очистіть і теж наріжте.
3. Наріжте консервовані ананаси.
4. Наріжте варене куряче яйце.
5. Змішайте інгредієнти, додайте майонез.

Читайте також:

Головний салат 2021 року – "Бичок": рецепт з фото

Салат "Валерія"

Інгредієнти (2 порції)

• 200 г – морква по-корейськи
• 150 г – твердий сир
• 200 г – крабові палички
• 4-5 шт. – яйця
• 1 зуб. – часник
• майонез, перець за смаком
• зелень

Спосіб приготування

1. Яйця відварити, нарізати невеликими кубиками.
2. Крабові палички нарізати кубиками або кільцями, сир натерти на крупній тертці, моркву по-корейськи подрібнити, порізавши її на 2-3 частини.
3. Часник пропустити через прес, змішати з майонезом, додати дрібно нарізану зелень.
4. У глибокому салатнику змішати крабові палички, моркву по-корейськи, яйця і тертий сир.
5. Додати заправку і добре перемішати, якщо потрібно, додати сіль і перець.

Читайте також:

Як влаштувати нерадянське застілля: альтернативне меню на Новий рік-2021

Салат "Екзотик"

Інгредієнти (2 порції)

• половина – помаранч
• 30 г – моцарела міні
• 80 г – мідії в розсолі
• 50 г – помідори чері
• 20 г – маслини
• оливкова олія, сіль, спеції за смаком

Спосіб приготування

1. Помаранч порізати кубиками.
2. Помідори чері порізати на половинки.
3. Змішати інгредієнти, приправити спеціями і оливковою олією.

Тут зібрані 5 рецептів новорічних салатів із тунця.