Сібас в духовці з пряними травами і часником: рецепт дня

Сібас – основа середземноморської дієти. Цю рибу смажать на грилі, запікають в духовці, припускають в пряному відварі.

Цибуля, часник, фенхель, пряні трави, а також цитрусові і помідори – ось кращий акомпанемент до сібаса, приготовленого будь-яким способом.

Сібас в духовці з пряними травами і часником

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Святкові страви на Трійцю

Час приготування:

• 40 хвилин

Калорійність:

• 120 ккал на 100 г

Складові:

• 1 тушка сібаса
• Багато свіжої зелені (розмарин, чебрець, лавр)
• 1-2 головки часнику
• 1 лимон
• Велика морська сіль

Читайте також:

Як приготувати сібаса з овочами і соусом песто

Спосіб приготування:

1. Підготувати рибу: почистити, випатрати і видалити зябра.
2. Часник розрізати впоперек і прямо в шкірці викласти разом з половиною зелені на деко.
3. Помістити зверху рибу, рясно посипати морською сіллю. Додати тонкі кружальця лимона і залишки зелені.
4. Відправити в розігріту до 190 °С духовку приблизно на 30 хвилин. Не пересушити.

Як подавати страву

Подавати рибу разом з кускусом, запеченою картоплею або літнім салатом з помідорів.

Дивіться відео, як зробити бургер з рибою на грилі:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як запекти сібаса з апельсинами і помідорами.