Топ пляжів

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Тальятеле з лисичками і пармезаном: рецепт приготування

Простий рецепт італійської пасти зі смаженими грибами, часником і сиром

Паста з лисичками, часником і сиром – прекрасна ідея для вегетаріанського літнього обіду. Така страва готується дуже просто, але неодмінно порадує вас своїм яскравим і насиченим смаком.

Тальятеле з грибами і пармезаном можна доповнити келихом легкого білого вина.

Тальятеле з грибами і сиром

Макарони з лисичками та сиром
Макарони з лисичками та сиром / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 133 ккал на 100 г

Складові:

  • 500 г пасти тальятеле (фетучіне)
  • 500 г лисичок
  • 100 г пармезану
  • 2 зубчики часнику
  • 4-6 ст. ложок оливкової олії
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • Кілька гілочок базиліка або петрушки

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Відварити тальятеле в підсоленій воді до напівготовності.
  2. Розігріти на сковороді оливкову олію і вершкове масло.
  3. Потім 2 хвилини обсмажувати в цій суміші часник.
  4. Лисички добре промити і обсушити за допомогою паперового рушника.
  5. Додати гриби в сотейник і як слід їх посолити і поперчити (обов'язково це робити на самому початку, тоді вони, як губка, вберуть всі запахи). Тушкувати, не закриваючи кришкою, 15 хвилин.
  6. Готові макарони відкинути на друшляк і змішати з грибами.

Як подавати пасту з лисичками

Присипати сиром і прикрасити базиліком або петрушкою.

Дивіться відео, як збирати і готувати лисички:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами випічки з лисичками, а також писали, як зробити омлет з лисичками.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти