Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Рецепт супу-пюре з зеленого горошку зі смаженим беконом

Готуємо смачний і простий літній суп

Чудовий швидкий літній суп із зеленого горошку і бекону. Дуже ніжну консистенцію страви гармонійно доповнюють шматочки смаженого бекону. Цей суп-пюре ви будете готувати знову і знову.

Зелений суп-пюре з беконом

Суп із зеленим горошком і беконом
Суп із зеленим горошком і беконом / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 35 хвилин

Калорійність:

  • 131 ккал на порцію

Складові:

  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Цибуля, дрібно порізана
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 650 г молодого зеленого горошку
  • 750 мл овочевого бульйону
  • 6 смужок бекону
  • 1 столова ложка вершкового масла

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте олію в каструлі.
  2. Додайте цибулю і готуйте на середньому вогні 5-6 хвилин, поки вона не стане м'якою.
  3. Додайте часник і готуйте ще хвилину. Додайте три чверті дрібного горошку, потім влийте бульйон. Доведіть до кипіння і варіть 10-12 хвилин.
  4. Тим часом обсмажте бекон до хрусткої скоринки.
  5. Дайте охолонути протягом декількох хвилин, потім збийте блендером до однорідного стану.
  6. Додайте зелений горошок, що залишився. Доведіть до кипіння і варіть 2 хвилини або до тих пір, поки горох не стане м'яким.
  7. Приправте за смаком, потім додайте вершкове масло, якщо використовуєте.
  8. Перелийте суп в тарілки і додайте шматочки бекону.

Корисна порада

Суп можна прикрасити грінками і листочками м'яти.

Дивіться відео, як зробити ризото з зеленим горошком:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом теплого салату з пасти з рибою і зеленим горошком , а також писали, як зробити вітамінний салат з молодого шпинату з горошком .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти