Куда поехать в отпуск

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт супа-пюре из зеленого горошка с жареным беконом

Готовим вкусный и простой летний суп

Замечательный быстрый летний суп из зеленого горошка и бекона. Очень нежную консистенцию блюда гармонично дополняют кусочки жареного бекона. Этот суп-пюре вы будете готовить снова и снова.

Зеленый суп-пюре с беконом

Суп с зеленым горошком и беконом
Суп с зеленым горошком и беконом / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 35 минут

Калорийность:

  • 131 ккал на порцию

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Лук, мелко порезанный
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 650 г молодого зеленого горошка
  • 750 мл овощного бульона
  • 6 полосок бекона
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Разогрейте масло в кастрюле.
  2. Добавьте лук и готовьте на среднем огне 5-6 минут, пока он не станет мягким.
  3. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Добавьте три четверти мелкого зеленого горошка, затем влейте бульон. Доведите до кипения и варите 10-12 минут.
  4. Тем временем обжарьте бекон до хрустящей корочки.
  5. Дайте остыть в течение нескольких минут, затем взбейте блендером до однородного состояния.
  6. Добавьте оставшийся зеленый горошек. Доведите до кипения и варите 2 минуты или до тех пор, пока горох не станет мягким.
  7. Приправьте по вкусу, затем добавьте сливочное масло, если используете.
  8. Перелейте суп в тарелки и добавьте кусочки бекона.

Полезный совет

Суп можно украсить гренками и листиками мяты.

Смотрите видео, как сделать ризотто с зеленым горошком:

Напомним, ранее мы делились рецептом теплого салата из пасты с рыбой и зеленым горошком, а также писали, как сделать витаминный салат из молодого шпината с горошком.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Делать зарядку для ног
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять