Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Літній салат з трьох видів помідорів: рецепт від Джеймі Олівера

Готуємо яскравий, свіжий і дуже смачний салат

Звичний томатний салат буде ще смачніше, якщо приготувати його з різних видів стиглих помідорів. "Чим більше кольору, тим краще", – вважає британський шеф Джеймі Олівер.

"Цей салат прекрасний з ростбіфом, козячим сиром або картоплею в мундирі. І, чесно кажучи, навіть якщо ви покладете ці помідори на деко і запечете їх з декількома ковбасками, розкиданими навколо них, теж буде непогано", – каже кухар.

Салат з трьох видів помідорів

Салат з трьох видів помідорів
Салат з трьох видів помідорів / Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 40 хвилин

Калорійність:

  • 119 ккал на порцію

Складові:

  • 4 великих жмені різних помідорів
  • Морська сіль
  • Мелений чорний перець
  • Оливкова олія першого віджиму
  • Високоякісний червоний винний оцет
  • 1/2 зубчики часнику, тертого
  • 2 чайні ложки тертого свіжого хрону або баночного гострого білого хрону
  • 1 невелика жменя свіжої петрушки, дрібно нарізаної

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Наріжте великі помідори на скибочки товщиною близько 1 см. Ви можете розрізати помідори чері навпіл або залишити їх цілими.
  2. Потім посипте всі помідори хорошою дрібкою морської солі. Покладіть їх в друшляк і залиште на 30 хвилин.
  3. Помістіть помідори у велику миску і заправте достатньою кількістю оливкової олії (приблизно 6 ст.л.) і додайте 1-2 ст.л. оцту. Спробуйте, при необхідності додайте ще солі.
  4. Додайте часник і мелений перець. Тепер почніть додавати хрін. Додайте кілька чайних ложок, перемішайте і спробуйте. За бажанням додайте ще трохи хрону.
  5. В кінці додайте петрушку.

Як подавати салат

Подавайте салат разом з хлібом. Ви можете збирати м'якушем томатний сік, що виділився.

Дивіться відео, як зробити композицію з помідора і запашних трав:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити листковий салат "Філадельфія" . Крім цього, Сьогодні.Lifestyle ділилися рецептом салату з помідорів, авокадо і кукурудзи .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти