За правилами у пост необхідно дотримуватися досить суворих обмежень у їжі. Під заборону потрапляють практично всі продукти тваринного походження: м'ясо, риба, яйця, молоко. І не всі здатні надовго перейти на пісні страви, які на перший погляд здаються прісними та несмачними.
Як харчуватися в піст смачно
На кожній господині у православній сім'ї лежить непроста задача, як зробити пісне меню смачним і різноманітним, щоб домочадці не сумували та не мліли пристрастю до забороненої їжі. Крім того, важливо, щоб раціон людини містив повний набір цінних вітамінів, мікроелементів та корисних вуглеводів, які забезпечують організм енергією. Тому добре, якщо їжа готується звична, але по-іншому, без вмісту продуктів, що потрапляють під заборону.
В основі пісних страв лежать каші, овочі та фрукти, всілякі соління. М'ясо зазвичай замінюють грибами та смачно приготованими овочами. Деякі церковні пости допускають вживання риби, тому й вона найчастіший гість на пісному столі.
Ми розповімо, як навіть за суворих обмежень церковного посту харчуватися смачно і с користю. На цій сторінці ми зібрали велику кількість різноманітних пісних страв та постійно додаємо нові рецепти.
Головні теми