Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як приготувати овочеві стейки на грилі: покроковий рецепт від Григорія Германа

Ведучий показав, як зробити стейки з двох видів капусти і мариновані гриби на грилі

Овочі на грилі можна готувати різними способами. Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", поділився рецептами стейків з білокачанної і цвітної капусти. Крім цього, він розповів, як правильно замаринувати печериці. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.

Стейки з овочів на грилі

Овочеві стейки на грилі
Овочеві стейки на грилі / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година

Складові:

  • 1 білокачанна капуста
  • 1 цвітна капуста
  • 300 г печериць
  • 5 зубчиків часнику
  • 300 мл йогурту
  • 200 мл гірчиці
  • 200 мл рослинної олії
  • 150 мл соєвого соусу
  • 150 мл меду
  • 1 лимон
  • 2 солоні огірки
  • 200 г сиру
  • спеції
  • зелень

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Замаринуйте білокачанну капусту. Для цього налийте у велику миску йогурт, лимонний сік, додайте зелень, часник і сіль. Капусту розріжте на четвертинки, додайте в маринад. Залиште на 15-20 хвилин.
  2. Цвітну капусту розріжте на "стейки", змастіть олією, натріть сіллю і паприкою. Обсмажте на решітці гриля, посипте тертим сиром.
  3. В окремій мисці змішайте соєвий соус, гірчицю, олію, паприку, мед, часник і трохи базиліка. Додайте шапинки грибів, перемішайте і обсмажте на грилі.
  4. В кінці покладіть на гриль білокачанну капусту. Поки вона готується, зробіть соус до овочів. Для цього змішайте йогурт, солоні огірки, часник і зелень.

Як подавати страву

Подавайте овочі разом з йогуртовим соусом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати печену картоплю на вогні. Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як запекти зефір над багаттям.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти