Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Рецепт фритати з літніми овочами на сковороді

Фритата – це італійський омлет з овочами

Фритата – це італійська страва, а саме омлет з добавками: овочами, зеленню, м'ясом, різними видами сиру. Фритату зазвичай готують на плиті на маленькому вогні, після чого ставлять в духовку (з функцією верхнього вогню) або накривають сковороду кришкою і так доводять до готовності.

Ми поділимося рецептом літньої фритати з помідорами, цукіні, солодким перцем і базиліком. Краще доповнення до неї – свіжий хліб і соус песто.

Фритата з овочами на сковороді

Фритата з літніми овочами
Фритата з літніми овочами / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 136 ккал на 100 г

Складові:

  • 6 яєць
  • 1 перець червоний солодкий
  • 1 цукіні жовтий або зелений (близько 300 г)
  • 200 г дрібних помідорів
  • 1 качан кукурудзи
  • Пучок базиліка
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний – за смаком
  • 100 г соусу песто – для подачі

Читайте також:

В тренді

Спосіб приготування:

  1. Солодкий перець розріжте навпіл, видаліть плодоніжки з насінням і вимийте. Наріжте тонкими смужками.
  2. Цукіні наріжте кружальцями завтовшки близько 0,5 см. Зріжте гострим ножем зерна з качанів кукурудзи, помідори розріжте навпіл.
  3. У сковороді нагрійте оливкову олію і покладіть перець і цукіні. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин. Додайте зерна кукурудзи і готуйте ще хвилину. Покладіть помідори і базилік і готуйте ще 3 хвилини.
  4. Яйця збовтайте вінчиком з сіллю і перцем і вилийте на овочі. Поставте сковороду в розігріту до 190 ° С духовку і запікайте фритату, поки яєчна маса не приготується, 10 хвилин.
  5. Подавайте фритату з соусом песто.

Корисна порада

При бажанні за кілька хвилин до закінчення готування присипте страву тертим сиром.

Дивіться відео, як приготувати смачний омлет:

Нагадаємо, раніше Сьогодні.Lifestyle ділилися рецептом смачного омлету з помідорами . Ми також писали, як приготувати фритату з грибами, помідорами і шпинатом .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти