Арбузная диета

Обновляем гардероб

3 добавки в кофе

Летим на Миконос

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить овощные стейки на гриле: пошаговый рецепт от Григория Германа

Ведущий показал, как сделать стейки из двух видов капусты и маринованные грибы на гриле

Овощи на гриле можно готовить разными способами. Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", поделился рецептами стейков из белокочанной и цветной капусты. Кроме этого, он рассказал, как правильно замариновать шампиньоны. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.

Стейки из овощей на гриле

Овощные стейки на гриле
Овощные стейки на гриле / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 1 час

Ингредиенты:

  • 1 белокочанная капуста
  • 1 цветная капуста
  • 300 г шампиньонов
  • 5 зубчиков чеснока
  • 300 мл йогурта
  • 200 мл горчицы
  • 200 мл растительного масла
  • 150 мл соевого соуса
  • 150 мл меда
  • 1 лимон
  • 2 соленых огурца
  • 200 г сыра
  • специи
  • зелень

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Замаринуйте белокочанную капусту. Для этого налейте в большую миску йогурт, лимонный сок, добавьте зелень, чеснок и соль. Капусту разрежьте на четвертинки, добавьте в маринад. Оставьте на 15-20 минут.
  2. Цветную капусту разрежьте на "стейки", смажьте растительным маслом, натрите солью и паприкой. Обжарьте на решетке гриля, посыпьте тертым сыром.
  3. В отдельной миске смешайте соевый соус, горчицу, растительное масло, паприку, мед, чеснок и немного базилика. Добавьте шляпки грибов, перемешайте и обжарьте на гриле.
  4. В конце поместите на гриль белокочанную капусту. Пока она готовится, сделайте соус к овощам. Для этого смешайте йогурт, соленые огурцы, чеснок и зелень.

Как подавать блюдо

Подавайте овощи вместе с йогуртовым соусом.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить печеную картошку на костре. Сегодня.Lifestyle также рассказывали, как запечь зефир над костром.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Собираешься на пикник?
Где лучше всего покупать продукты
Хочу знать
Заведи будильник
ОМКФ
дней
часов
минут
секунд
14 — 21 августа
Программа фестиваля
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Научиться управлять эмоциями
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как не сгореть на пляже
Хакнуть
Сольник звезды
МОГИЛЕВСКАЯ
14 августа / 20:00
5 главных концертов августа
Обложка сентябрського американского Vogue. Поддерживаете новые тенденции в моделинге?
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Август
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
1 - 7 августа
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
Личный опыт
Как быстро вакцинироваться от COVID-19
Узнать
Последний месяц лета стартовал
10 вещей, которые нужно успеть сделать в августе
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять