Топ-новина

6 дивовижних місць України, які варто відвідати

Топ-новина

Що варто знати про фільм "Бабин Яр. Контекст", який покажуть у Каннах

Спецпроект

Тести

Спецпроект

Все про Atlas Weekend-2021

Спецпроект

Найдорожче

Спецпроект

74-й Каннський кінофестиваль

Рецепт дня: м'ясний рулет з інжиром і волоськими горіхами

Готуємо фаршировану свинячу вирізку в духовці

Рулет зі свинячої вирізки – універсальна святкова страва, яке можна готувати з різними начинками. Сьогодні ми розповімо, як запекти вирізку з горіхами, інжиром і беконом.

Свинячий рулет з інжиром

Інгредієнти:

  • 500 г свинячої вирізки
  • 4 шт. свіжого інжиру
  • 150 г волоських горіхів
  • 10 смужок копченого бекону або прошуто
  • сіль і перець – за смаком

Рецепт приготування:

  1. З м'яса зрізати зайвий жир і плівки, промити й обсушити паперовим рушником. Зробити надріз по всій довжині шматка, не дорізаючи до кінця; розкрити м'ясо як книгу. Посолити і поперчити.
  2. Інжир порізати кубиками, горіхи подрібнити. Змішати горіхи і інжир, викласти начинку в розріз і зімкнути краї вирізки. Загорнути м'ясо в бекон або прошуто, при необхідності скріпити кулінарною ниткою.
  3. Обсмажити з обох боків по 5 хвилин. Перекласти рулет у форму і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30-40 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом рулету з болгарським перцем і сиром. Крім цього, ми розповідали, як зробити шпинатний рулет з лососем.

Дивіться відео, як законсервувати інжир і диню:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
segodnya.ua в telegram-каналi segodnya.ua на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Спецтема
Дорожче просто не знайдеш
Найдорожчий фітнес-центр
За що такі гроші?
Зворотній відлік
12
дній
10
годин
59
хвилин
04
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Лайфхак дня
Як зібрати валізу у відпустку за 10 хвилин
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти