як приготувати

Це не тільки найніжніші крем-супи, а й котлети, запіканки з сиром, помідорами або грибами, лазанья з рикотою. Якщо любите капусту м'якіше, то спочатку її потрібно проварити впродовж 5-10 хвилин

Гогошари округлої форми і м'ясисті, на відміну від звичайного солодкого перцю. Але саме за рахунок цього вони ідеальні для тушкування або запікання. Готувати їх можна з овочевою начинкою або м'ясом

Тісто для стромболі, листково-дріжджове, можна купити готове, а можна приготувати самим. Але рідкий соус, як буває зі звичайною піцою, не підходить, потрібна густа томатна паста. Для соковитості краще взяти більше сиру

Не існує жодного виду м'яса, з яким би баклажани не змогли "подружитися". Будь-яке м'ясо спочатку потрібно трохи обсмажити, а баклажани попередньо порізати, посолити і промити - так вони вбиратимуть менше масла

Омлет готується з помідорами і болгарським перцем, можна додати баклажан. Для салату буде потрібна бринза і маслини, а молоко в каву болгари не додають, а варять на ньому

Масло має бути з максимальною жирністю й приблизно в однакових пропорціях з борошном. Розкочувати тісто потрібно мінімум 5 разів, а якщо любите круасани з шоколадом, то його потрібно дрібно натерти

Невидимий він тому, що в ньому практично немає тіста. Пиріг скоріше нагадує ніжне грушеве суфле. Знадобляться міцні та не дуже соковиті груші, зовсім небагато борошна і хороше вершкове масло

Це кукурудзяна каша на молоці зі смаженим бананом, норвезька рисова каша рисгорт з медом і молоком і запечена вівсянка з абрикосовим пюре. Усі ці рецепти можна поліпшувати на свій смак

По-перше, це може стати не тільки швидкою, а й ситною вечерею. По-друге, ви можете використовувати залишки макаронів після сніданку чи обіду. По-третє, в ці запіканки можна додати і м'ясо з овочами, і сосиски, і гриби з сиром

Ще більше поліпшити смак ваших сирників здатні ягоди, в нашому випадку - вишня. В якості начинки можна взяти шоколад як білий, так і темний. Сирники з начинкою вимагають трохи більше часу на формування і смаження

Для домашнього лате візьміть молоко 3,2% жирності, перед збиванням його потрібно буде підігріти. А після того, як ви зварили еспресо, процідіть. Подавати лате рекомендують в скляних високих чашках

Приготуйте салат із куркою та яблуками, нафаршируйте горіхами і чорносливом м'ясо, додайте їх у яєчний паштет або в сирні кульки. Перевіряйте горіхи на прогірклість, щоб не зіпсувати святковий стіл

Морква стане смачніше, якщо додати до неї кінзу і розмарин. Орегано та базилік підкреслять смажену цвітну капусту, а якщо готуєте буряковий салат, то не потрібно додавати запашний перець

Не забувайте змащувати м'ясо олією перед смаженням, це зробить його м'якіше. А коли стейк готовий - змастіть його вершковим маслом. Кращі маринади для майбутнього стейка - томатний, гірчичний, з бальзамічним оцтом і розмарином

Це класичне поєднання, яке можна приготувати у різні способи - посмажити або стушкувати на сковороді, запекти в духовці або приготувати в мультиварці. Яблука подарують м'яса легку кислинку і фруктовий аромат

Кращий для домашнього капучино - це френч-прес, але потрібну молочну піну можна отримати за допомогою занурювального блендера, мікрохвильовки і навіть термочашки. Важливо, молоко перед збиванням має бути теплим

Такі пироги зручно брати на роботу, вони ситні. У добірці є рецепти швидких пирогів на основі тонкого лаваша. Є рецепти з грибами, індичкою, овочами із сиром. Кіші з різними начинками - чудовий варіянт для святкового столу