Головна Сьогодні

Ідея для пікніка: як приготувати картоплю з салом на мангалі

Нарізайте картоплю не більше 1 см завширшки, заздалегідь замаринувавши її в спеціях

Шашлик з картоплі із салом – чом би й ні? Чому не подати його разом із шашликом зі свинини. Найсмачніше, коли перед приготуванням трохи потримати картоплю в спеціях з олією.

Картопля із салом на шампурах

Картопля на мангалі
Картопля на мангалі
Фото: Инстаграм

Інгредієнти

  • молода картопля
  • солоне сало
  • зелень
  • мелений перець

Рецепт приготування:

  1. Молоду картоплю середнього розміру ретельно помийте і наріжте кружальцями завтовшки 1 см.
  2. Солоне сало наріжте на квадратики – вони мають бути тонше, ніж картопляні кружечки, і менше, ніж діаметр картоплі.
  3. Чергуючи, наніжьте картоплю разом з салом на шампури; щільно загорніть у фольгу і закріпіть кінці. Це допоможе картоплі краще пропектися.
  4. Готуйте над розігрітими вугіллям 20-25 хвилин, час від часу перевертаючи.
  5. Потім зніміть фольгу і дайте картоплі підрум'янитися з усіх боків.
  6. Подавайте запечену картоплю, посипавши її свіжомеленим перцем і рубаною зеленню.

Тут дізнаєтеся, як посмажити насправді смачну картоплю.

Всі подробиці в спецтемі Найкращі рецепти для пікніків

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти