Що приготувати на сніданок: рецепти французьких тостів

Французькі тости – це, по суті, солодкі грінки. Здобний хліб обсмажують в суміші яєць і молока або вершків, часто на вершковому маслі.

Калорійність французьких тостів – 236 ккал на 100 г. Їх можна подавати як сніданок вихідного дня або на десерт.

Класичні французькі тости

Французькі тости класичні

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 20 хвилин

Складові:

• 4 яйця
• 2/3 чашки молока
• 1 ч. л. меленої кориці
• 8 скибочок багета або тостового хліба
• Вершкове масло – для обсмажування

Читайте також:

Як приготувати тост з авокадо та шампіньйонами

Для подачі:

• Мед або кленовий сироп
• Свіжі ягоди

Дивіться відео, як приготувати грінки "Крем-брюле":

Спосіб приготування:

1. У невеликій мисці збийте яйця, молоко і корицю.
2. Поставте сковороду на середній вогонь і розтопіть шматочок вершкового масла.
3. Кожен шматочок хліба умочіть в яєчну суміш і обсмажте до золотистого кольору. Скибочки тостового хліба можна розрізати на трикутники.

Французькі тости від Юлії Висоцької

Французські тости з фруктами

Час приготування:

• 20 хвилин

Складові:

• 1 біла булка
• 3 яйця
• 30 г цукрової пудри
• 250 мл молока
• 1 ст. л. вершкового масла

Для начинки:

• 1 апельсин
• 1 банан
• 1 жменя в'яленої вишні
• 1 жменя кураги
• 2 ст. л. бренді
• 1 ст. л. вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Курагу нарізати невеликими шматочками.
2. Цедру апельсина натерти на дрібній тертці, з половинки апельсина вичавити сік.
3. Приготувати начинку: розігріти в сковороді 1 ст. ложку вершкового масла, викласти курагу і вишню, перемішати, додати апельсинову цедру, влити сік апельсина, бренді і все прогріти на повільному вогні.
4. Банан почистити, нарізати кружальцями і додати до вишні з курагою, прогрівати кілька секунд, потім перемішати і вимкнути вогонь.
5. Яйця збити міксером, всипати цукор і продовжувати збивати до повного розчинення цукру.
6. У яєчно-цукрову суміш влити молоко і збити все в однорідну масу.
7. Булку розрізати на 5-6 товстих скибочок і надрізати їх збоку уздовж, не прорізаючи до кінця, щоб вийшли кишеньки.
8. Наповнити кишеньки фруктово-ягідною начинкою, потім занурити їх в яєчно-молочну суміш.
9. Розігріти в окремій сковороді вершкове масло і обсмажити скибочки хліба з начинкою з двох боків до золотистої скоринки.
10. Обсмажені грінки посипати цукровою пудрою і подавати відразу після приготування.

Французькі тости з апельсинами від Найджели Лоусон

Французькі тости апельсинові

Час приготування:

• 15 хвилин

Складові:

• 2 великих яйця
• Терта цедра 1 апельсина
• 60 мл цільного молока
• 1/4 чайної ложки меленої кориці
• 2 великих, товстих скибочки білого хліба
• Сік 1 апельсина
• 75 г апельсинового мармеладу
• 50 г цукру
• 1 ст.л. вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Збийте виделкою яйця, цедру апельсина, молоко і мелену корицю в широкій дрібній тарілці.
2. Замочіть скибочки хліба в цій суміші на 2 хвилини з кожного боку.
3. Поки хліб просочується, доведіть апельсиновий сік, мармелад і цукор до кипіння в каструлі, потім зменшіть вогонь і готуйте протягом 3-4 хвилин.
4. Розігрійте вершкове масло на сковороді з товстим дном. Обсмажте хліб на середньому вогні до золотистого кольору.
5. Перекладіть на тарілку. Подавайте французькі тости теплими разом з апельсиновим сиропом.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом тостів з персиками і сиром брі, а також ділилися рецептом ідеального яєчного салату для сендвічів.