Ірина Павліна
редактор Персики і сир – незвичне, але дуже вдале поєднання. Ми пропонуємо приготувати смачні гарячі бутерброди в духовці з персиками, сиром брі, червоною цибулею і медом. Їх можна подати на сніданок або як святкову літню закуску. Восени персики можна буде замінити грушею.
Сендвічі з персиками і сиром брі
Сендвіч з персиком і сиром / Фото: Pinterest
Час приготування:
- 15 хвилин
Калорійність:
- 260 ккал на 100 г
Складові:
- 2 скибочки хліба
- 30 г меду
- 1 персик
- 1 червона цибуля
- 100 г сиру брі
Спосіб приготування:
- Приготуйте дві скибочки хліба – підійде будь-який, ваш улюблений. Потрібно отримати і хорошу хрустку скоринку, і ніжну серединку. Для цього підсмажте хліб на сухій сковорідці впродовж 3 хвилин з кожного боку.
- Поки готується хліб, наріжте цибулю півкільцями, а персики – тонкими часточками.
- Сир нарізуйте не дуже тонко: бажано, щоб шматки були різної товщини. Коли він буде плавитися, то якісь з них стануть м'якше, а якісь краще збережуть текстуру.
- Щедро змастіть готовий хліб медом, на нього викладіть персики, на них – цибулю, а зверху – сир. Запікайте в духовці 3-4 хвилини.
Корисна порада
Замість червоної цибулі можна взяти листочки базиліка або стебла руколи.
Дивіться відео, як вибрати сир з пліснявою:
Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити бутерброди для вилазки на природу. Крім цього, ми розповідали, як зробити сендвічі з куркою, сиром і овочами.
Головні теми