Головна Сьогодні

Страви на Великдень: оригінальний рецепт фаршированих яєць від Григорія Германа

У ролі начинки – ідеальне поєднання оселедця і крем-сиру

Продовжуємо готуватися до Великодня. Якщо ви плануєте приготувати кілька святкових салатів, пропонуємо урізноманітнити стіл оригінальними фаршированими крашанками, рецептом яких поділився Григорій Герман у програмі "Ранок з Україною".

Для фаршированих яєць знадобляться:

Фото: фаршировані крашанки
  • Яйця – 5 шт.
  • Оселедець – 0,5 шт.
  • Крем-сир – 3 ст. л.
  • Французька гірчиця – 1 ст. л.
  • Зіра, кріп, зелена цибуля

Спосіб приготування

  1. Обережно почистити яйця від шкаралупи, щоб не пошкодити цілісність білка. Розрізати яйця навпіл, дістати жовтки і висипати їх в глибоку миску. Білки викласти на тарілку.
  2. Оселедець розібрати на філе і очистити від кісток. Дрібно нарізати одну половинку, але не до стану каші, а маленькими шматочками. Подрібнити пучок кропу і зеленої цибулі.
  3. Відправити нарізані інгредієнти до жовтків, додати крем-сир, гірчицю і половину чайної ложки зіри.
  4. Перемішати начинку до однорідного стану і перекласти в кондитерський мішок, за допомогою якого висадити начинку в підготовлені білки. Прикрасити зеленню.

Тут знайдете 7 рецептів страв на Великдень з тих країн, де її святкують разом з нами.

Всі подробиці в спецтемі Великдень-2021

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти