I love Ukraine

Все о Джонсоне

Книги на лето

Секс vs слезы

Бассейны в Киеве

Неделя моды

Лайфхаки от Джейми Оливера – 17 важных подсказок для вкусной еды

Подчеркнут вкус мяса немного абрикосов, которые вы добавите во время жарки, аромат жареной рыбы раскроет копченый бекон, а самые мягкие и вкусные баклажаны получатся, если готовить их на пару
Джейми Оливер назвал 17 лайфхаков для вкусной еды
Джейми Оливер назвал 17 лайфхаков для вкусной еды

Конечно, у каждого из нас есть свои личные правила, как приготовить любой продукт идеально и раскрыть его потенциал в готовом блюде. Но, как выяснилось, учиться готовить вкусно нужно всегда. И почему бы не узнать, как это делает Джейми Оливер, в профессионализме которого сомневаться не приходится. Итак, мы знаем 14 лайфхаков, как можно сэкономить на кухне, теперь – 17 важных подсказок, как приготовить действительно вкусную еду. Планируете пикник? Тогда здесь узнаете, в каких магазинах купить продукты по выгодным ценам. Если вы планируете отпуск в последний месяц лета, ищите идеи в нашем календаре, как провести его интересно.

Мясо

Реклама

Как приготовить вкусный стейк на гриле
Как приготовить вкусный стейк на гриле / Фото: Depositphotos

Собираясь жарить сочный стейк, обмакните мясо в муку для того, чтобы образовалась румяная корочка.

Абрикосы, добавленные во время жарки мяса, придадут ему необычные оттенки вкуса.

Реклама

От излишней жирности блюдо спасет ананас. Смело добавляйте его к мясу: это отличное сочетание.

Для придания аромата дыма курице добавьте немного бекона.

Читайте также:

Реклама

Рыба

Перед жаркой натрите рыбу маслом, сковороду смазывать не обязательно
Перед жаркой натрите рыбу маслом, сковороду смазывать не обязательно / Фото: Pixabay

Перед жаркой или запеканием рыбы натрите мясо растительным маслом, а посуду не смазывайте.

Перед выкладыванием рыбы на решетку гриля натрите кусок солью, тогда рыба не прилипнет.

Когда жарите рыбу, положите на нее кусочек жирного копченого бекона. Так она станет ароматнее.

Читайте также:

Овощи

Баклажаны получатся максимально вкусными, если готовить их на пару
Баклажаны получатся максимально вкусными, если готовить их на пару / Фото: freepik.com

Если вы подаете к столу картофель, измельченную зелень добавьте уже после его термической обработки.

Чтобы запах жареного лука не испортил воздух во всем доме, добавьте в него немного соли и жарьте овощ на медленном огне.

Если ваше блюдо требует перца чили, очистите его от семян и промойте в воде, чтобы уменьшить остроту.

Свеклу варите в несоленой воде. Добавление соли не только увеличит время приготовления, но и сделает овощ жестким.

Самый быстрый способ приготовить баклажаны – на пару. Более того, они получаются мягкими и вкусными.

Отварной картофель для салата режьте горячим.

При измельчении чеснока воспользуйтесь трюком: сначала измельчите зубчик ножом, затем посолите и придавите.

Десерты

Диетологи рекомендуют зефир, как самую безопасную сладость
Диетологи рекомендуют зефир, как самую безопасную сладость / Фото: instagram.com/nimfeechka_/

Яйца с сахаром для бисквита или другой выпечки Джейми Оливер советует взбивать над паровой баней.

Для того, чтобы цитрусовые отдали максимум сока, нагрейте их, а затем, надавливая, раскатайте по столу.

Апельсин отлично раскрывает вкус шоколадного соуса. Экспериментируйте с этими ингредиентами при приготовлении десертов.

Из видео узнаете, как приготовить нежный сыр халуми на мангале.

Здесь найдете 9 лайфхаков для тех, кто пока не силен в шашлыке и овощах на гриле.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Цитата дня

После четырех месяцев войны, никто из нас не в порядке

Цитата на segodnya.ua
Елена Зеленская Первая леди Украины
Читать интервью
Instagram недели
Аккаунт про супергероев современности — ВСУ
Подписаться
Смотреть фото
Сохранить в закладки
Haute Couture
Расписание Fashion Weeks

Париж. Франция

3 – 7 июля

Париж. Франция

Маями. США

14 – 21 июля

Маями. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 сентября

Нью-Йорк. США

Лондон. Англия

16 – 20 сентября

Лондон. Англия

Милан. Италия

20 – 26 сентября

Милан. Италия
Детали модных показов

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять