Emmy 2021

Стритстайл Лондона

Советы диетолога

Стиль Кидман

Тесты

Самое дорогое

Лайфхаки от Джейми Оливера – 17 важных подсказок для вкусной еды

Подчеркнут вкус мяса немного абрикосов, которые вы добавите во время жарки, аромат жареной рыбы раскроет копченый бекон, а самые мягкие и вкусные баклажаны получатся, если готовить их на пару
Джейми Оливер назвал 17 лайфхаков для вкусной еды
Джейми Оливер назвал 17 лайфхаков для вкусной еды

Конечно, у каждого из нас есть свои личные правила, как приготовить любой продукт идеально и раскрыть его потенциал в готовом блюде. Но, как выяснилось, учиться готовить вкусно нужно всегда. И почему бы не узнать, как это делает Джейми Оливер, в профессионализме которого сомневаться не приходится. Итак, мы знаем 14 лайфхаков, как можно сэкономить на кухне, теперь – 17 важных подсказок, как приготовить действительно вкусную еду. Планируете пикник? Тогда здесь узнаете, в каких магазинах купить продукты по выгодным ценам. Если вы планируете отпуск в последний месяц лета, ищите идеи в нашем календаре, как провести его интересно.

Мясо

Реклама

Стейк в бальзамическом уксусе с розмарином
Стейк в бальзамическом уксусе с розмарином / Фото: Depositphotos

Собираясь жарить сочный стейк, обмакните мясо в муку для того, чтобы образовалась румяная корочка.

Абрикосы, добавленные во время жарки мяса, придадут ему необычные оттенки вкуса.

Реклама

От излишней жирности блюдо спасет ананас. Смело добавляйте его к мясу: это отличное сочетание.

Для придания аромата дыма курице добавьте немного бекона.

Читайте также:

Реклама

Рыба

Перед жаркой натрите рыбу маслом, сковороду смазывать не обязательно
Перед жаркой натрите рыбу маслом, сковороду смазывать не обязательно / Фото: Pixabay

Перед жаркой или запеканием рыбы натрите мясо растительным маслом, а посуду не смазывайте.

Перед выкладыванием рыбы на решетку гриля натрите кусок солью, тогда рыба не прилипнет.

Когда жарите рыбу, положите на нее кусочек жирного копченого бекона. Так она станет ароматнее.

Читайте также:

Овощи

Баклажаны получатся максимально вкусными, если готовить их на пару
Баклажаны получатся максимально вкусными, если готовить их на пару / Фото: freepik.com

Если вы подаете к столу картофель, измельченную зелень добавьте уже после его термической обработки.

Чтобы запах жареного лука не испортил воздух во всем доме, добавьте в него немного соли и жарьте овощ на медленном огне.

Если ваше блюдо требует перца чили, очистите его от семян и промойте в воде, чтобы уменьшить остроту.

Свеклу варите в несоленой воде. Добавление соли не только увеличит время приготовления, но и сделает овощ жестким.

Самый быстрый способ приготовить баклажаны – на пару. Более того, они получаются мягкими и вкусными.

Отварной картофель для салата режьте горячим.

При измельчении чеснока воспользуйтесь трюком: сначала измельчите зубчик ножом, затем посолите и придавите.

Десерты

Диетологи рекомендуют зефир, как самую безопасную сладость
Диетологи рекомендуют зефир, как самую безопасную сладость / Фото: instagram.com/nimfeechka_/

Яйца с сахаром для бисквита или другой выпечки Джейми Оливер советует взбивать над паровой баней.

Для того, чтобы цитрусовые отдали максимум сока, нагрейте их, а затем, надавливая, раскатайте по столу.

Апельсин отлично раскрывает вкус шоколадного соуса. Экспериментируйте с этими ингредиентами при приготовлении десертов.

Из видео узнаете, как приготовить нежный сыр халуми на мангале.

Здесь найдете 9 лайфхаков для тех, кто пока не силен в шашлыке и овощах на гриле.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Николь Кидман для американского Harper’s Bazaar
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять