Главная Сегодня

Как открыть устрицу за одну минуту: пошаговая инструкция с видео

Лайфхак, как можно быстро и безопасно открыть устрицу

У любителей этого вкуснейшего морепродукта могут вызывать сложности, как до него добраться сквозь толстую ракушку. При этом не пораниться об острые края, не порезаться ножом, не накрошить осколки в деликатес и не разбрызгать вокруг сок.

Если вы решили попробовать этот деликатес не в ресторане, а дома, мы поделимся с вами простым способом, как быстро и безопасно для себя и окружающих можно открыть раковину устрицы.

Как открыть устрицу голыми руками: лайфхак

  1. Чтобы обезопасить себя и не пораниться, прежде чем добраться до моллюска, возьмите полотенце, сверните его в несколько раз и подложите под левую руку так, чтобы удерживать устрицу через него, а не голыми руками. Оно не даст раковине выскользнуть или поранить вас.
  2. Положите моллюск плоской створкой вверх на один край полотенца, а другим прижмите, фиксируя на столе.
  3. Правой рукой возьмите короткий нож с широким лезвием и поверните в месте крепления створок до щелчка.
  4. Затем аккуратно введите нож внутрь раковины и подрежьте мышцу моллюска, которая держит его створки.
  5. Теперь можно взять устрицу в ладонь, открыть створки и подрезать моллюск в раковине.

Смотрите видео, как открыть устрицу за минуту:

Ранее мы рассказывали, как почистить рыбу просто и быстро, чтобы чешуя не разлеталась.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять