Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Теплий салат з буряком, апельсином і горіхами: рецепт дня

Незвичайний зимовий салат без майонезу
Салат з буряка і апельсинів
Салат з буряка і апельсинів / Фото: Depositphotos

Салат з запеченої буряка з волоськими горіхами і апельсинами обов'язково сподобається любителем оригінальних поєднань. Він не тільки дуже смачний, але і корисний, а калорій містить зовсім мало.

Дивіться відео, як приготувати пиріг з апельсинами і морквою:

Читайте також:

Теплий салат з буряком і апельсинами

Час приготування:

  • 2 години

Калорійність:

  • 64 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 4 буряка
  • 2 апельсина
  • 50 г волоських горіхів
  • 1 пучок петрушки
  • 1 упаковка салатного міксу
  • Сіль і перець – за смаком

Для заправки:

  • 3 ст.л. апельсинового соку
  • 1 ст.л. діжонськой гірчиці
  • 1 ст.л. яблучного оцту
  • 2 ст.л. оливкового масла

Спосіб приготування:

  1. Буряк очистити і нарізати кубиками. Розкласти на фользі, приправити сіллю і перцем, загорнути і поставити в розігріту до 200 °С духовку. Запікати до готовності 60-90 хвилин.
  2. Очистити апельсини, зрізавши шкірку ножем, щоб можна було легше дістати часточки. Їх також слід вирізати ножем, щоб позбутися від шкірки. З решти обрізків апельсина вичавити сік.
  3. Щоб приготувати заправку, необхідно змішати апельсиновий сік, діжонську гірчицю, яблучний оцет, сіль, перець і оливкове масло. Ретельно перемішати соус виделкою.
  4. Готову буряк дістати з духовки і перекласти в салатницю. Заправити половиною отриманого соусу. До буряків додати шматочки апельсина.
  5. Волоські горіхи вимити і підсушити в мікрохвильовці протягом двох-трьох хвилин. Петрушку дрібно нарізати. Покласти зелень і горіхи до буряка з апельсинами, приправити салат сіллю і перцем, перемішати.

Як подавати салат

Викласти на тарілку салатні листя, а зверху – теплий салат з буряка і апельсинів, заправити соусом і подавати до столу.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати дієтичні бурякові млинці . "Сьогодні" також ділилися рецептом салату з буряка, оселедця і апельсинів .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти