![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/626/990/a9a/626990a9a97c0.jpg.webp)
Новини по #тегу
буряк
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/626/990/a9a/626990a9a97c0.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61e/011/d86/61e011d86a3a7.jpeg.webp)
Увечері з 13 на 14 січня потрібно постаратися, щоб стіл практично ломився від смачної їжі. Крім обов'язкових куті та вареників, приготуйте свинячий рулет з грибами та сиром, борщ та гуцульський буряковий салат
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5e5/e25/7db/5e5e257db7db2.jpg.webp)
Морква стане смачніше, якщо додати до неї кінзу і розмарин. Орегано та базилік підкреслять смажену цвітну капусту, а якщо готуєте буряковий салат, то не потрібно додавати запашний перець
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5ee/0cc/b05/5ee0ccb0590b4.jpg.webp)
Крім того, що рукола - це корисно, будь-яка її поява в салаті робить його особливим. Ця зелень універсальна і подружиться з різними видами м'якого сиру, зі смаженою курячою печінкою і авокадо
Особливу увагу потрібно приділити сезонній зелені та редису
І тоді ваші звичні страви заграють інакше
Ця грузинська закуска підійде тим, хто дотримується посту
В їхній основі - морква і буряк
Подавати такі млинці найкраще до оселедця
Приготуйте яскраві рожеві, зелені та помаранчеві
Ви переконаєтеся, що без буряка, моркви, часнику і ріпи наш організм обходитися не може
Особливу увагу звертаємо на вибір і покупку оселедця
Під час приготування використовуйте агар-агар
Різні способи варіння буряка
Буряк добре впливає на серцево-судинну систему, шлунково-кишковий тракт і знижує тиск
Рецепт холодного борщу з огірками і сметаною
Готуємо домашній квас з імбиру, лимона і буряка
Готуємо оригінальний домашній десерт
Готуємо овочеві салати з пісними заправками
Пхалі можна готувати під час Великого посту
Смачний салат з оселедця з йогуртовій заправкою