Рулетики з індички з базиліком, горіхами і сиром: рецепт дня

Горішки, зелений базилік і сир надають м'ясним рулетам свіжий, пряний і незвичайний смак.

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Таким же чином можна приготувати рулетики з свинини або курки. А для додатковішої соковитості можна загорнути рулетики в тонкі смужки бекону.

Рулетики з індички з базиліком і сиром

Час приготування:

• 1 година

Інгредієнти:

• Філе індички – 1 шт.
• Зелений базилік – 1 пучок
• Твердий сир – 150 г
• Волоські горіхи – 50 г
• Сіль, перець – за смаком

Читайте також:

Теплий салат з індички, запечених овочів і сиру

Спосіб приготування:

1. Філе індички помити, обсушити, нарізати скибочками завтовшки 1-1,5 см.
2. Застелити дошку харчовою плівкою і відбити шматочки філе з двох сторін. Посипати сіллю і меленим чорним перцем.
3. Листя базиліка помити і обсушити, твердий сир нарізати кубиками, горіхи підсмажити на сухій сковороді або в духовці.
4. Подрібнити горіхи, базилік і сир в блендері.
5. Викладати по 1-2 ч.л. сирно-базилікової маси на кожну відбивну і згортати м'ясо щільними рулетиками.
6. Щільно загорнути всі отримані рулетики в фольгу, або помістити їх в рукав для запікання, перекласти на деко. Розігріти духовку до 200 градусів і запікати рулети 30-40 хвилин до рум'яної скоринки.

Як подавати м'ясні рулетики

Рулети з індички з начинкою можна подавати до столу як в гарячому вигляді, так і в охолодженому вигляді. Вони добре поєднуються з картопляним пюре, відварним рисом або запеченими овочами.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі рулетики з горіхами і рікотою.