Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Найкращі рецепти: салат з грінками і заправкою з авокадо

Заправку з авокадо можна подати в соуснику, щоб кожен міг додати собі до страви стільки, скільки вважатиме за потрібне

Завдяки ситній заправці цей весняний салат цілком може замінити обід або вечерю.

Салат з кубинською заправкою з авокадо

Інгредієнти на 2 порції:

Для салату:

  • 1 пучок салатного листя
  • 3 помідори
  • 20 маслин без кісточок
  • 30 г пармезану
  • половина багета
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • сіль, мелений перець

Для заправки:

  • 1 авокадо
  • 150 г сметани або натурального йогурту
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • 1 зубчик часнику
  • 1/2 ч.л. каррі
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Авокадо очищаємо і виймаємо кісточку. Нарізаємо авокадо на шматочки і розминаємо виделкою.
  2. Очищаємо і дрібно ріжемо часник.
  3. Всі інгредієнти для заправки поміщаємо до блендера і подрібнюємо до однорідної маси. Готову заправку залишаємо в холодильнику на кілька годин, щоб всі смаки і аромати краще змішалися.
  4. Для приготування крутонів багет нарізаємо кубиками. Викладаємо на деко, скроплюємо оливковою олією і запікаємо до рум'яної скоринки.
  5. Листя салату миємо й даємо стекти воді. Маслини розрізаємо навпіл, помідори ріжемо часточками.
  6. Салатне листя рвемо руками на тарілки. Додаємо маслини і помідори. Поливаємо заправкою, перемішуємо. Посипаємо тонкими пластинками пармезану і грінками.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом пісного салату з авокадо і мандаринів. Ми також писали, як приготувати з авокадо дієтичний сніданок.

Дивіться відео, як приготувати салат в половинках авокадо:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти