Модні сукні весни 2022

Модні сумки осені 2021

Корисні сніданки

Секрети краси Софі Лорен

Тести

Найдорожче

Що купувати на ринку в січні

Особливу увагу звертаємо на вибір і покупку оселедця

Якщо ви думали, що закупівлі сезонних продуктів закінчуються в листопаді-грудні, то поспішаємо переконати вас. У січні теж можна купити найкращі фрукти-овочі. До того ж цього періоду дуже корисна всіляка риба, а саме – оселедець. І на ній ми сфокусуємось обов'язково. А саме: на що потрібно звертати увагу, коли ви купуєте її в магазині і на ринку.

Разом з дієтологом Альоною Черніковою ми розібралися, що треба купувати в січні, де це робити і яку користь принесуть січневі фрукти/овочі.

Фото: Альона Чернікова, дієтолог

Де купувати – на ринку або в магазині

Реклама

Насправді неважливо де. Адже якість продуктів залежить не від погодних умов певної пори року на ринку або кліматичних умов у магазині.

У великих торгових мережах за правилами зберігання стежать. У них же обсяги великі, і в їхніх інтересах зберегти якість продуктів якнайдовше та якнайбільше.

Єдиний виняток – переїзні ярмарки. Більшість реалізаторів зберігають товар у машині і взимку, і влітку.

Реклама

На вигляд продукт ніби непоганий, а приносиш додому – або переспів, або перемерз, від цього менше смаку і корисних властивостей.

Збираємо в кошик найкорисніші фрукти і овочі грудня

Цитрусові зміцнюють імунітет
Цитрусові зміцнюють імунітет / Фото: Pixabay

Цитрусові: апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон.

Реклама

Крім підвищення імунітету і вітаміну С, цитрусові допоможуть вам легше перенести святкові застілля та полегшать нестачу вітамінів у лютому.

Читайте також:

Фрукти ягоди: авокадо, груші, яблука, журавлина, калина, обліпиха, шипшина.

Авокадо джерело омега-3 жирних кислот. Журавлина, калина, обліпиха, шипшина допомагають при застудах, підвищують імунітет, заповнюють брак вітамінів. Груші і яблука є хорошим джерелом дієтичних рослинних волокон, вітаміну С і К, органічних кислот, мікроелементів – міді, магнію, заліза, цинку, марганцю, фосфору і йоду.

Овочі: коренеплоди, всі види капусти, водорості, бобові, імбир, цикорій, ріпа.

Брюссельска капуста містить антиоксиданти
Брюссельска капуста містить антиоксиданти / Фото: Pixabay

Коренеплоди (картопля, буряк, морква, ріпа) багаті клітковиною, мінералами, вітамінами А і С, антиоксидантами.

Капуста підтримує роботу печінки за рахунок мікроелементів і клітковини, що містяться в ній. Водорості корисні для нервової системи, головного мозку, серця, підшлункової залози, сечостатевої системи.

Бобові стабілізують рівень цукру в крові, дають насичення та енергію.

Риба: оселедець, форель, лосось, нерка.

/ Фото: Flickr

Жирна морська риба найкорисніша великим вмістом омега-3 жирними кислотами. Омега-3 кислоти сприяють зміцненню імунної системи і зменшують запальні процеси в суглобах.

На що треба звертати увагу при купівлі оселедця

Козероги, як люди зі складним характером, – оселедець, яка може швидко зіпсуватися
Козероги, як люди зі складним характером, – оселедець, яка може швидко зіпсуватися / Фото: freepik.com

Якщо купуєте оселедець у магазині в упаковці, то

  • уважно читайте термін придатності
  • надлишок прянощів і спецій має насторожити – можливо виробник таким чином "ховає" неякісний продукт

Якщо купуєте оселедець (солоний, не в упаковці) в магазині і на ринку, то

  • м'ясо риби має бути щільним, а не в'ялим
  • шкірка теж має бути без пошкоджень
  • зябра мають бути темно-червоного кольору, пружними і не мають розвалюватися
  • хороший оселедець не матиме запах гіркоти і гнилі
  • узимку може здатися, що оселедець не досолений, але це хибне відчуття. Влітку його пересолюють, щоб збільшити термін придатності

А тут дізнаєтеся, від яких продуктів треба відмовитися на сніданок і чому.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Новий кадр зі знімань сіквелу "Секс та місто"
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
1/2

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти