Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Что покупать на рынке в январе

Особое внимание обращаем на выбор и покупку селедки

Если вы думали, что закупки сезонных продуктов заканчиваются в ноябре-декабре, то спешим убедить вас в обратном. В январе тоже можно купить лучшие фрукты-овощи. К тому же в этот период очень полезна всевозможная рыба, а именно – сельдь. И на ней мы сфокусируемся обязательно. А именно: на что нужно обращать внимание, когда вы покупаете ее в магазине и на рынке.

Вместе с диетологом Аленой Черниковой мы разобрались, что нужно покупать в январе, где это делать и какую пользу принесут январские фрукты/овощи.

Фото: Алена Черникова, диетолог

Где покупать – на рынке или в магазине

Реклама

На самом деле неважно где. Потому что качество продуктов зависит не от погодных условий в определенное время года на рынке или климатических условий в магазине.

В крупных торговых сетях за правилами хранения следят. У них же объемы большие, и в их интересах сохранить качество продуктов как можно дольше и больше.

Единственное исключение – переездные ярмарки. Большинство реализаторов хранят товар в машине и зимой, и летом.

Реклама

На вид продукт вроде неплох, а приносишь домой – либо переспел, либо перемерз, от этого меньше вкуса и полезных свойств.

Собираем в корзину самые полезные фрукты и овощи декабря

Цитрусовые повышают иммунитет
Цитрусовые повышают иммунитет / Фото: Pixabay

Цитрусовые: апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон.

Реклама

Помимо повышения иммунитета и витамина С, цитрусовые помогут вам легче перенести праздничные обжорства и облегчат недостаток витаминов в феврале.

Читайте также:

Фрукты ягоды: авокадо, груши, яблоки, клюква, калина, облепиха, шиповник.

Авокадо источник омега-3 жирных кислот. Клюква, калина, облепиха, шиповник помогают при простудах, повышают иммунитет, восполняют нехватку витаминов. Груши и яблоки являются хорошим источником диетических растительных волокон, витамина С и К, органических кислот, микроэлементов – меди, магния, железа, цинка, марганца, фосфора и йода.

Овощи: корнеплоды, все виды капусты, водоросли, бобовые, имбирь, цикорий, репа.

Брюссельская капуста содержит антиоксиданты
Брюссельская капуста содержит антиоксиданты / Фото: Pixabay

Корнеплоды (картофель, свекла, морковь, репа) богаты клетчаткой, минералами, витаминами А и С, антиоксидантами.

Капуста поддерживает работу печени за счет содержащихся в ней микроэлементов и клетчатки. Водоросли полезны для нервной системы, головного мозга, сердца, поджелудочной железы, мочеполовой системы.

Бобовые стабилизируют уровень сахара в крови, дают насыщение и энергию.

Рыба: селедка, форель, лосось, нерка.

/ Фото: Flickr

Жирная морская рыба наиболее полезна большим содержанием омега-3 жирными кислотами. Омега-3 кислоты способствуют укреплению иммунной системы и уменьшают воспалительные процессы в суставах.

На что нужно обращать внимание при покупки селедки

Козероги, как люди со сложным нравом, – сельдь, которая может быстро испортиться
Козероги, как люди со сложным нравом, – сельдь, которая может быстро испортиться / Фото: freepik.com

Если покупаете селедку в магазине в упаковке, то

  • внимательно читайте срок годности
  • излишек пряностей и специй должен насторожить – возможно производитель таким образом "прячет" некачественный продукт

Если покупаете селедку (соленую, не в упаковке) в магазине и на рынке, то

  • мясо рыбы должно быть плотным, не дряблым
  • кожица тоже должна быть без повреждений
  • жабры должны быть темно-красного цвета, упругими и не должны разваливаться
  • хорошая селедка не будет пахнуть горечью и гнилью
  • Зимой может показаться, что селедка не досолена, но это ошибочное ощущение. Летом ее пересаливают, чтобы увеличить срок годности

А здесь узнаете, от каких продуктов нужно отказаться на завтрак и почему.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять