Арбузная диета

Обновляем гардероб

3 добавки в кофе

Летим на Миконос

Тесты

Самое дорогое

Зимний десерт: шоколадно-апельсиновый торт

Он отличается насыщенным вкусом и ароматом

Самый любимый торт, конечно, шоколадный. Его готовят на дни рождения и большие праздники, и просто так – в будни, когда идет дождь или снег и немного грустно. Тогда самое время достать из шкафчика давно припасенный шоколад для готовки или какао, сахар и муку. Дальше в списке может быть десяток-другой ингредиентов.

Чего только не кладут в домашний шоколадный торт! Орехи и цукаты, свежие фрукты и изюм, и даже перец – все, чем богаты дом и фантазия кулинара.

Этот рецепт тоже особенный. В нем присутствуют апельсиновая и лимонная цедра и сушеные вишни без косточек – в торте они будут сочными и нежными и не смешаются в единую массу с тестом, как бывает с вишнями из компота. И торт получится вкуснее любого брауни с шоколадной заливкой.

Шоколадно-апельсиновый торт

Ингредиенты:

  • 250 г жирной сметаны
  • 3 яйца
  • 1/3 ст. коричневого сахара
  • 2/3 ст. белого сахара
  • 1/2 ст. оливкового масла
  • 1½ ст. муки
  • 1/2 ч. ложки пекарского порошка
  • 100 г какао
  • 200 г сушеных вишен без косточек
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • соль

Рецепт приготовления:

1. Взбейте вместе яичные желтки с коричневым сахаром, смешайте со сметаной, оливковым маслом, мукой, какао и пекарским порошком.

2. Белки взбейте с белым сахаром, добавив немножко соли. Соедините белковую и желтковую смеси, добавьте сушеные вишни, цедру лимона и апельсина и сок лимона.

3. Залейте в форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут.

4. Подайте со взбитыми сливками и дольками апельсинов. Приятного аппетита!

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить французские крепы с вишневым соусом. Мы также делились рецептом блинчиков в виде сердец на День святого Валентина.

Смотрите видео, как приготовить необычные шоколадные маффины:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Собираешься на пикник?
Где лучше всего покупать продукты
Хочу знать
Заведи будильник
ОМКФ
дней
часов
минут
секунд
14 — 21 августа
Программа фестиваля
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Научиться управлять эмоциями
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как не сгореть на пляже
Хакнуть
Сольник звезды
МОГИЛЕВСКАЯ
14 августа / 20:00
5 главных концертов августа
Обложка сентябрьского американского Vogue. Поддерживаете новые тенденции в моделинге?
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Август
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
1 - 7 августа
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
Личный опыт
Как быстро вакцинироваться от COVID-19
Узнать
Последний месяц лета стартовал
10 вещей, которые нужно успеть сделать в августе
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять