Главная Сегодня

Идея на День святого Валентина: горячий шоколад с крышечками из печенья

Рецепт десерта к 14 февраля

В День влюбленных порадуйте свою вторую половинку этим оригинальным десертом. Печенье для него можно испечь за день до праздника, чтобы 14 февраля подать в качестве романтического завтрака в постель.

Горячий шоколад с печеньем на День Валентина

Ингредиенты:

Для шоколада:

  • молоко
  • черный или молочный шоколад
  • кондитерская посыпка в виде сердечек

Для печенья:

  • 80 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • 30 мл молока
  • щепотка ванилина
  • 90 г муки
  • 90 г кукурузного крахмала
  • яйцо
  • щепотка соли

Рецепт приготовления:

1. Растопите шоколад в микроволновой печи и перелейте его в чайные ложки. Быстро добавьте кондитерскую посыпку в виде сердечек. Положите ложки на тарелку и отправьте в холодильник, пока готовится печенье.

2. Взбейте размягченное сливочное масло вместе с сахаром в пышную светлую массу. Влейте молоко и добавьте щепотку ванилина. Всыпьте просеянную муку и кукурузный крахмал, перемешайте силиконовой лопаткой. Замесите однородное тесто и соберите его в шар.

Поставьте тесто в холодильник минимум на полчаса. Затем раскатайте в пласт толщиной 3 мм и вырежьте кружочки немного большего диаметра, чем диаметр чашек, в которых вы будете подавать десерт. Сделайте отверстия для ложек в виде сердечек.

Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Взбейте яйцо со щепоткой соли, смажьте поверхность теста по контуру. Выпекайте заготовки в течение 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

4. Соберите десерт. Нагрейте молоко в чашке, по желанию насыпьте сахар. Добавьте ложку с застывшим шоколадом и накройте крышечкой из печенья. Напиток будет готов, когда шоколад растает, а печенье прогреется.

5. Снимите крышечку из печенья и хорошо перемешайте напиток. 

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить пиццу в виде сердца. Мы также делились рецептом торта "Красный бархат".

Смотрите видео, как приготовить яичницу в виде ромашки:

Все подробности в спецтеме День святого Валентина 2018

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять