Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Вкусный новогодний десерт: тирамису с персиками

В переводе с итальянского "тирамису" означает "подними меня", а точнее, "тяни меня вверх"

Тирамису – идеальный десерт на Новый год. Его можно подать как в одной большой форме, так и в порционных креманках.

Тирамису с персиками

Ингредиенты:

  • 3-4 консервированных персика (6-8 половинок)
  • 250 г сливочного сыра Маскарпоне
  • 12 шт. печенья Савоярди
  • 3 свежих яйца
  • 1/2 стакана мелкого сахара или сахарной пудры
  • 2 ст.л. ликера Амаретто
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • щепотка соли

Рецепт приготовления:

В тренде
  1. Персики вынуть из сиропа и нарезать ломтиками.
  2. Отделить белки от желтков. Тщательно растереть желтки с 80 г сахара. Добавить сыр Маскарпоне, перемешать и поставить в холодильник.
  3. Белки взбить с щепоткой соли в пышную пену. Всыпать оставшийся сахар и взбить до появления пиков. Добавить 1 ст.л. белковой массы в желтковую смесь и перемешать. Затем выложить всю белковую смесь и аккуратно перемешать. Поставить крем в холодильник.
  4. Перелить 100 мл сиропа от персиков в широкую миску, добавить ликер. По одному обмакнуть печенье в жидкость и уложить в форму.
  5. Сверху выложить нарезанные персики, покрыть слоем крема. Поставить в холодильник минимум на три часа. 
  6. Перед подачей посыпать тирамису просеянным какао-порошком.

Совет: вместо какао-порошка десерт можно украсить свежими фруктами, ягодами и листиками мяты.

Напомним, ранее мы рассказывали, как легко извлечь панна котту из формочек. Сайт "Сегодня" также делился рецептом курабье с ягодными джемом на Новый год.

Смотрите видео, как приготовить сметанник без выпечки:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять