Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Осінній салат з авокадо з куркою і виноградом

Такий салат чудово підходить для осіннього меню

Важкі салати з майонезним заправками краще залишити до зими. Зараз, коли є багато свіжих овочів, фруктів і ягід, потрібно використовувати їх по-максимуму.

Дивіться відео, як приготувати американський салат Кобб:

Зелений салат з курячим філе, селерою, виноградом, авокадо і горохом нут не тільки порадує своїм смаком, але і подарує вам порцію білка, корисних жирів, вітамінів і клітковини.

Курячий салат з виноградом

Час приготування:

  • 15 хвилин

Складові:

  • 1 невеликий пучок листового салату
  • 1 куряча грудка (відварена)
  • 2 стебла селери
  • 250 г винограду без кісточок (переважно суміші зеленого і червоного)
  • 1 – 1/2 шт. авокадо
  • 100 г консервованого або відвареного нуту
  • 2 ст. л. підсмажених волоських горіхів
  • 1/2 склянки натурального йогурту або 2.ст. л. суміші оливкової олії з лимонним соком
  • 1/2 ч. л. каррі або за смаком
  • Сіль і чорний перець – за смаком

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Салат помити і порвати руками в миску.
  2. Курячі грудки довільно нарізати.
  3. Селеру дрібно нарубати, виноград зняти з грон.
  4. Авокадо почистити і нарізати кубиками або часточками.
  5. Змішати всі інгредієнти. Посолити, поперчити, додати каррі.
  6. Заправити салат йогуртом або лимонним соком з оливковою олією.

Як вибрати смачний виноград для салату

Потрясіть грона. Якщо ягідки тримаються дуже добре, значить, його зрізали рано і дозрівав він в ящиках, а отже, в ньому немає так багато користі і смаку, як повинно бути. Якщо ж вони сильно осипаються, значить, виноград довго лежав на полиці і переспів або перемерз.

Зверніть увагу на ягоди: вони повинні бути без вологи і пошкоджень, не зморщеними, а стебло природного зеленого кольору, не коричневим і не сухим. Це ознака того, що виноград стиглий і свіжий. Запах ягід не повинен віддавати сирістю, цвіллю і кислотою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом курячих відбивних з виноградом і розмарином. "Сьогодні" також розповідали, як приготувати варення з винограду на зиму.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти