Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Салат з курки і авокадо з пряною заправкою і часниковими грінками

Ви можете використовувати варене, смажене або запечене куряче філе

Цей простий, поживний салат – ідеальний спосіб використовувати залишки курки. Ароматна часникова заправка і підсмажений тости чудово підкреслюють його смак.

Салат з курки і авокадо

Для заправки:

  • 1 столова ложка дрібно нарізаної цибулі-шалот
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1/2 чашки майонезу
  • 1/2 чашки сколотин, сметани або йогурту
  • 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі

Для часникових тостів:

  • 4 шматочки хрусткого сільського хліба
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 зубчик часнику, очищений

Для салату:

  • 2 качани салату ромен, листя порвати руками
  • 2 чашки нарізаної готової курки
  • 2 середніх стиглих авокадо, нарізаних
  • невеликий шматочок пармезану (близько 30 г), натертий овочечисткою


Рецепт приготування:

  1. Зробіть заправку: в невеликій мисці або банці з кришкою змішайте цибулю-шалот, лимонний сік, сіль і перець. Дайте постояти 5 хвилин. Влийте майонез і сколотини та збийте віночком (або покладіть кришку на банку і поколотіть). Додайте зелену цибулю. Скуштуйте, додайте більше солі і перцю, якщо це необхідно.
  2. Зробіть часникові тости: розігрійте духовку до 180 С. Змастіть скибочки хліба маслом і викладіть на деко для випічки. Запікайте 12-15 хвилин, поки не з'явиться рум'яна скоринка. Дістаньте з печі і дайте схолонути. Натріть кожну скибочку часником.
  3. Розкладіть салатні листя на 4 тарілки. Викладіть зверху авокадо, курку і пармезан. Полийте салат заправкою і подавайте з часниковими тостами.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати легкі сендвічі з авокадо і копченим лососем. Сайт "Сьогодні" також ділився секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера. Ми також розповідали, як приготувати салати з авокадо з томатами.

Дивіться відео, як приготувати фаршировані авокадо:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти