Кавунова дієта

Оновлюємо гардероб

3 додатки до кави

Летимо на Міконос

Тести

Найдорожче

Як зробити шоколадні трюфелі з еспресо

Простий рецепт домашніх шоколадних цукерок з кавовим смаком

Французькі трюфелі можна зробити своїми руками. Цей чудовий десерт готується досить просто, головне, вибрати якісний шоколад.

Що сформувати трюфелі, потрібно відміряти дві чайні ложки шоколадної суміші і скачати її в кульку долонями, змоченими в холодній воді. Якщо суміш буде ставати занадто м'якою, слід поставити її в холодильник або морозильник і дати трохи затвердіти, перш ніж продовжувати робити цукерки.

Готові кульки обкачати в темному какао-порошку і поставити в холодильник до подачі.

Шоколадно-кавові трюфелі

Шоколадні трюфелі
Шоколадні трюфелі / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 15 хвилин + час на охолодження

Калорійність:

  • 510 ккал на 100 г

Складові:

  • 1 стакан жирних вершків
  • 100 мл еспрессо
  • 200 г чорного шоколаду
  • Цукор – за смаком
  • Какао
  • 1 ст.л. рома

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. У сотейнику нагріти вершки, трохи не доводячи до кипіння. Зняти з вогню, додати шоколад, цукор, еспресо і перемішати до однорідного стану.
  2. Потім додати ром і вилити суміш у форму, застелену пергаментом або харчовою плівкою. Рівномірно розподілити, накрити плівкою і поставити в холодильник мінімум на 2 години.
  3. Сформувати трюфелі бажаної форми і обваляти їх в какао. Зберігати в холодильнику, перед подачею дати постояти близько 5 хвилин при кімнатній температурі.

Корисна порада

Ви можете самі зварити міцну каву або купити чашечку еспресо в кав'ярні.

Дивіться відео, як приготувати шоколадну ковбаску:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити цукерки із сухофруктів в шоколаді, а також розповідали, як приготувати ромові трюфелі.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Збираєшся на пікнік?
Де найкраще купувати продукти
Хочу дізнатись
Хронометраж
ОМКФ
дній
годин
хвилин
секунд
14 — 21 серпня
Програма фестиваля
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Навчитися керувати емоціями
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як не згоріти на пляжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Обкладинка вересневого американського Vogue. Чи підтримуєте нові тенденції у моделінгу?
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як швидко вакцинуватися від COVID-19
Дізнатися
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти