Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Если обгорели на солнце

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как сделать шоколадные трюфели с эспрессо

Простой рецепт домашних шоколадных конфет с кофейным вкусом

Французские трюфели можно сделать своими руками. Этот великолепный десерт готовится довольно просто, главное, выбрать качественный шоколад.

Что сформировать трюфели, нужно отмерить две чайные ложки шоколадной смеси и скатать ее в шарик ладонями, смоченными в холодной воде. Если смесь будет становиться слишком мягкой, следует поставить ее в холодильник или морозильник и дать немного затвердеть, прежде чем продолжать делать конфеты.

Готовые шарики обвалять в темном какао-порошке и поставить в холодильник до подачи.

Шоколадно-кофейные трюфели

Шоколадно-кофейные трюфели
Шоколадно-кофейные трюфели / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 15 минут + время на охлаждение

Калорийность:

  • 510 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 стакан жирных сливок
  • 100 мл эспрессо
  • 200 г черного шоколада
  • Сахар – по вкусу
  • Какао
  • 1 ст.л. рома

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. В сотейнике нагреть сливки, немного не доводя до кипения. Снять с огня, добавить шоколад, сахар, эспрессо и перемешать до однородного состояния.
  2. Затем добавить ром и вылить смесь в форму, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. Равномерно распределить, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
  3. Сформировать трюфели желаемой формы и обвалять их в какао. Хранить в холодильнике, перед подачей дать постоять около 5 минут при комнатной температуре.

Полезный совет

Вы можете сами сварить крепкий кофе или купить чашечку эспрессо в кофейне навынос.

Смотрите видео, как приготовить шоколадную колбаску:

Напомним, ранее мы писали, как сделать конфеты из сухофруктов в шоколаде, а также рассказывали, как приготовить ромовые трюфели.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять