Головна Сьогодні

Як приготувати літній салат з авокадо і полуниці

Рецепт незвичайного салату з авокадо, полуниці, грейпфрута і сиру

Дивовижний салат з грейпфрута з авокадо, полуницею, фетою і м'ятою. Влітку він ідеальний як гарнір або як легка основна страва.

Щоб зробити салат ситнішим, ви можете додати горох нут, зелену сочевицю, а також зелені овочі на кшталт огірка або горошку. Крім цього, фету можна замінити смаженим сиром тофу.

Салат з авокадо, полуниці і грейпфрута

Салат з полуниці та авокадо
Салат з полуниці та авокадо
Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 20 хвилин

Калорійність:

  • 102 ккал на 100 г

Складові:

  • 2 середніх червоних грейпфрути
  • 1 велике авокадо
  • 3 чашки руколи, шпинату або кале
  • 4 великі полуниці, тонко нарізані
  • 60 г фети або козячого сиру
  • 1 гілочка м'яти
  • 1 ст.л. білого оцту
  • 1/2 ст.л. оливкової олії
  • Сіль і перець

Спосіб приготування:

  1. Розділіть грейпфрути на сегменти, залишивши 2 столові ложки соку. Випийте сік, що залишився, або збережіть його для інших страв.
  2. Покладіть сегменти в велику салатницю. Авокадо очистіть, видаліть кісточку і наріжте. Додайте зелень, полуницю і сир в миску.
  3. Змішайте грейпфрутовий сік, оцет і олію в невеликій мисці або баночці з кришкою. Збийте або струсіть, щоб вийшла емульсія.
  4. Вилийте близько половини заправки на салат і перемішайте. Спробуйте, додайте більше заправки, якщо необхідно. Посипте сіллю і перцем, перемішайте.

Як подавати салат

Дайте салату настоятися кілька хвилин, потім подавайте разом зі свіжим багетом.

Дивіться відео, як приготувати гаспачо з полуницею:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як запекти грейпфрут на сніданок з сиром. Сьогодні.Lifestyle також писали, як зробити салат з грейпфрутом, куркою і картоплею.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти