сир

На своїй батьківщині вони називаються капунсами. Начинку кладуть у листя мангольда, але їх можна замінити савойською капустою. Правильна начинка - це в'ялена яловичина і шинка, але часто використовують салямі

Тісто для стромболі, листково-дріжджове, можна купити готове, а можна приготувати самим. Але рідкий соус, як буває зі звичайною піцою, не підходить, потрібна густа томатна паста. Для соковитості краще взяти більше сиру

По-перше, це може стати не тільки швидкою, а й ситною вечерею. По-друге, ви можете використовувати залишки макаронів після сніданку чи обіду. По-третє, в ці запіканки можна додати і м'ясо з овочами, і сосиски, і гриби з сиром

Хороше вершкове масло, при заморожуванні, буде ламатися і кришитися. Якщо колір сиру нерівномірний, а в теплі на ньому з'являються жирні краплі, він поганий. А якість молока можна перевірити за допомогою спирту

Зрозуміло, що замість борошна для вівсяномлинців беруться подрібнені вівсяні пластівці, за рахунок чого вони корисніші. Такі млинці бувають із солодкими начинками, а бувають з куркою, сиром або грибами

Це кава, мелена зберігається не більше 2 місяців. Спеції втратять свої властивості й аромат після півроку зберігання, а якщо ви відкрили оливкову олію, то після 30 днів на ній можна хіба що смажити

Такі пироги зручно брати на роботу, вони ситні. У добірці є рецепти швидких пирогів на основі тонкого лаваша. Є рецепти з грибами, індичкою, овочами із сиром. Кіші з різними начинками - чудовий варіянт для святкового столу

Ці помаранчеві кульки можуть бути з будь-якою начинкою - м'ясною, овочевою та навіть солодкою. Але традиційно в аранчині беруть все-таки м'ясо з прянощами і сир, а обсмажуються вони в паніровці

Насамперед - свято смаку. Паштетом з курки, печінки, грибів або яєць можна прикрасити скибочки вашого улюбленого хліба, його можна їсти з овочами. Це може стати прекрасною закускою і перекусом

Не зберігайте в морозилці сирі яйця, вони втратять свій смак і можуть тріснути. Молоко за низьких температур поміняє текстуру, його можна буде використовувати хіба що у випічці, а консерви можуть вибухнути

Від нестачі фосфору страждають насамперед вегетаріанці. А отримати потрібну його кількість для підтримки здоров'я кісток і зміцнення імунітету можна з бобових, броколі, кукурудзи, часнику

Рецепт запеченої цвітної капусти з сиром і хлібними крихтами. Щоб смак соусу вийшов більш цікавим, додайте в нього не один, а кілька видів сиру.

Помідор - прекрасній овоч. Будь-які кулінарні маніпуляції з ним - це соковита випічка та м'ясо, пікантні закуски. У цій добірці є рецепти зі звичайними помідорами і чері, овочі потрібно брати стиглі та соковиті

Уся їжа, яку ви берете в дорогу, має бути з тривалим терміном зберігання і не потребувати термообробки. Якщо м'ясо, легке запечене, овочі - помідори, огірки, зелень. Фрукти - яблука, банани. І забудьте про рибні консерви

Небезпека ховається в змінах у складі продуктів у гірший бік під дією НВЧ. Ніколи не розігрівайте заморожене м'ясо, молочні суміші для дитини, броколі, гриби, картоплю і кефір

Такий сніданок ситний і готується не більше 30 хвилин. Усе, що вам потрібно - сир, трохи борошна і кілька яєць. Сир добре піддається високим температурам, перетворюючись на ніжне суфле. Воно прекрасно збережеться і до вечері

20 червня вітатимемо своїх батьків з їхнім заслуженими святом. Чоловіки люблять м'ясо, тож приготуйте ніжний м'ясний рулет террін, ще - фаршировані сиром печериці, а на десерт - ніжний домашній "Наполеон"