Головна Сьогодні

Як спекти сирний кекс з родзинками і кокосовою стружкою

Покроковий рецепт смачного сирного кексу в духовці

Сирний кекс з ізюмом
Сирний кекс з ізюмом
Фото: Depositphotos

Сирний кекс з родзинками – прекрасний привід зібратися всією родиною за чашкою чаю. Кокосова стружка і цедра лимона надають цій ніжній випічці незрівнянний смак.

Дивіться відео, як приготувати дієтичний кекс:

Сирний кекс з родзинками

Час приготування:

  • 1 година

Калорійність:

  • 348 ккал

Інгредієнти:

  • 300 г сиру
  • 250 г борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 7 ст.л. кокосової стружки
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 200 г цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • Ізюм – 100 г
  • 1 ст.л. тертої лимонної цедри

Спосіб приготування:

  1. Ізюм помити, обсушити і обваляти в невеликій кількості борошна. Надлишки струсити.
  2. М'яке вершкове масло збити разом з цукром і ваніллю.
  3. Додати сир, терту цедру лимона і знову збити.
  4. Порціями всипати просіяне з розпушувачем борошно, кожен раз розмішуючи.
  5. Додати родзинки і кокосову стружку, перемішати.
  6. Викласти тісто в підготовлену форму для кексу. Розрівняти лопаткою.
  7. Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці близько 45 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
  8. Дати охолонути в форму, потім перевернути на тарілку.

Як прикрасити кекс

Готовий сирний кекс можна посипати цукровою пудрою, кокосовою стружкою або полити глазур'ю.

Нагадаємо, раніше ми писали, як спекти яблучний пиріг з шоколадом і горіхами . "Сьогодні" також ділилися рецептом сирної запіканки з чорницею .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти