Ирина Павлина
редактор Это блюдо дарит ощущение дома, уюта, хорошего настроения. Приготовьте его, если у вас есть немного времени и хочется порадовать близких.
Курица с картошкой в духовке
Ингредиенты:
- 600 г куриных голеней
- 600 г картофеля
- 250 г шампиньонов
- 3 маленьких луковицы
- 1 средняя морковь
- 3-4 зубчика чеснока
- 50 г сыра
- 50 мл сметаны
- 50 мл растительного масла
- Соль, молотый перец
Рецепт приготовления:
1. Куриные ножки хорошо помойте и переложите в миску. Посыпьте солью и перцем, перемешайте.
2. Пропустите через пресс очищенный чеснок и добавьте к ножкам вместе со сметаной. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Тем временем подготовьте овощи. Очищенные картофель и морковь порежьте ломтиками. Переложите их в глубокую миску, добавьте промытые и крупно нарезанные грибы. Добавьте соль, молотый перец и растительное масло. Перемешайте.
4. Очищенный лук нарежьте дольками.
5. Выложите в форму 20 x 28 см подготовленные овощи и грибы, сверху распределите кусочки лука.
6. Поверх всех ингредиентов положите куриные ножки. Поставьте форму в духовку и запекайте при 200 С около 1 часа. За это время блюдо должно подрумяниться.
7. Посыпьте куриные ножки тертым сыром. Верните блюдо на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
8. Подавайте куриные ножки с грибами и овощами горячими, посыпав измельченной зеленью.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить рис для суши. Мы также делились рецептом мидий в сливочном соусе.
Смотрите видео, как приготовить плов по рецепту телеведущего Алексея Суханова:
Главные темы