Куда поехать в отпуск

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Теплый салат из креветок и кабачков от Джейми Оливера

Этот вкуснейший летний салат готовится всего за 15 минут

Теплый салат из жареных креветок и кабачков по рецепту "Голого шефа" вполне может заменить полноценный обед. Имбирно-лаймовая заправка придает ему свежий и необычный вкус.

Смотрите видео, как приготовить полезную заправку для салата:

Для приготовления этого летнего блюда выбирайте совсем крошечные молодые кабачки – размером с огурец. Важно не передержать овощи на сковороде, чтобы они оставались хрустящими.

Салат из креветок и кабачков от "Голого шефа"

Ингредиенты:

  • 20 средне-больших креветок
  • 10 кабачков-беби
  • 6 столовых ложек подсолнечного или орехового масла
  • Цедра и сок 2 лаймов
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, натертого
  • 2 свежих красных перца чили без семян, измельченных
  • 1 небольшая горсть кинзы и мяты
  • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Почистите креветки и удалите кишечную вену. 
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. 
  3. Кабачки помойте и нарежьте очень тонкими ломтиками. Поместите их в миску. 
  4. В горячую сковороду добавьте масло, затем креветки, цедру лайма и имбирь. Обжарьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут, пока креветки не приобретут золотистый оттенок.
  5. Снимите с огня и дайте постоять 30 секунд. Добавьте кабачки, сок лайма, чили и рубленую зелень. Вы можете увеличить или уменьшить количество перца на свой вкус. 
  6. Полейте  салат соевым соусом и хорошо перемешайте, а затем переложите на тарелки и сразу же подавайте. 

Напомним, ранее мы делились секретами приготовления теплых салатов от Джейми Оливера. "Сегодня" также писали, как сделать запеканку с кабачками.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять