Стритстайл в Нью-Йорке

Главные цвета весны-2022

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить запеканку из кабачков с помидорами и сыром: пошаговый рецепт

Кабачковую запеканку с томатами можно есть на завтрак или подавать в качестве закуски

Запеканка из кабачков с помидорами и сыром – аппетитное летнее блюдо для всей семьи. Она просто готовится, получается очень вкусной и содержит мало калорий. 

Смотрите видео, как сделать сладкие оладьи из кабачков:

Реклама

Кабачки для приготовления запеканки должны быть молодыми, без жесткой кожицы и крупных семян. Перед тем, как добавлять тертые овощи в творожную массу, их нужно хорошо отжать, иначе блюдо получится водянистым и плохо пропечется.

Запеканка из кабачков в духовке с помидорами и сыром

Реклама

Время приготовления: 1.5 часа

Ингредиенты:

  • 3 средних кабачка
  • 3 яйца
  • 3 ст.ложки муки
  • 150 г творога
  • 100 г сливок (10-20%)
  • Пучок зелени
  • 100 г тертого сыра
  • 2-3 средних помидора
  • Соль, перец

Читайте также:

Реклама

Способ приготовления:

  1. Кабачки помыть, натереть на крупной терке вместе с кожурой. Немного посолить и дать постоять 15-20 минут.
  2. Выделившуюся из овощей жидкость хорошо отжать.
  3. Творог, сливки и яйца смешать блендером или миксером до однородности. Добавить соль, молотый перец и муку. Тщательно перемешать.
  4. В тертые кабачки добавить мелко порезанную зелень и творожную массу, хорошо размешать.
  5. Форму застелить фольгой, смазанной маслом, вылить тесто и отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на час.
  6. Сыр натереть, очищенные от кожицы помидоры нарезать кружочками.
  7. За 20 минут до конца приготовления вынуть запеканку, выложить сверху помидоры и посыпать сыром. Отправить запекаться до золотистой корочки.
  8. Подавать кабачковую запеканку вместе со сметаной или натуральным йогуртом.

Совет: В запеканку можно добавить обжаренные шампиньоны.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром. "Сегодня" также рассказывали, как заморозить кабачки на зиму.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Сольник звезды
TVORCHI
17 сентября / 19:00
5 главных концертов сентября
Принц Гарри и Меган Маркл на обложке Time
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Поход в бассейн за 10 тыс. гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Сколько стоит поездка в Лондон
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять