Как сделать рулет из шпината со сливочным сыром и семгой

Рецепт вкусной холодной закуски на Новый год

Важно, чтобы новогодние блюда были не только аппетитными и праздничными, но еще и полезными. Шпинатный рулет с красной рыбой и сливочный сыром – один из таких вариантов.

Смотрите видео, как вкусно приготовить рыбу на мангале:

Реклама

Читайте также:

Рулет из шпината со сливочным сыром и семгой

Реклама

Время приготовления:

  • 1.5 часа

Калорийность:

  • 202 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Реклама
  • 400 г шпината
  • 5 яиц
  • 100 г тертого сыра твердых сортов
  • 3-4 ст. л муки
  • Соль – по вкусу
  • 400 г сыра типа "Филадельфия"
  • 400 г слабосоленой семги или форели

Способ приготовления:

  1. Разморозить шпинат, измельчить в кухонном комбайне.
  2. Смешать со взбитыми яйцами. Добавить муку, тертый сыр и щепотку соли. Перемешать.
  3. Вылить шпинатную смесь на противень, застеленный пекарской бумагой и хорошо разровнять лопаткой.
  4. Выпекать при 180 ºС в течение 20 минут. Готовый корж выложить на полотенце вместе с бумагой, немного остудить.
  5. Удалить бумагу и свернуть корж в рулет. Оставить до полного остывания.
  6. Развернуть рулет и намазать сливочным сыром.
  7. Сверху на сыр выложить тонко нарезанные пластики семги.
  8. Свернуть в плотный рулет. Завернуть в фольгу и положить на несколько часов в холодильник.
  9. Достать из холодильника, нарезать кружочками и подавать к столу.

Полезный совет

Если вы не едите рыбу, добавьте в начинку нарезанные вяленые томаты или ломтики прошутто.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить заливной пирог со шпинатом. "Сегодня" также рассказывали, как приготовить куриные рулетики на подушке из шпината.

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Реклама на segodnya.ua Реклама
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Модно
Идеи нейл-дизайна
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
Маникюр на лето 2022
1 /2
Больше вариантов
Instagram недели
Аккаунт про супергероев современности — ВСУ
Подписаться
Смотреть фото
Сохранить в закладки

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять