Весняні салати з черемші: три прості рецепти

З черемші роблять салати, супи, начинки для пирогів . Ця весняна зелень має характерний часниковий аромат.

Її додають в соуси до риби і м'яса (особливо до дичини), в тісто для випічки, її листя добрі для приготування голубців. Черемшу можна заготовити і про запас: замаринувати, заквасити або висушити.

Салат з черемшею і яйцем

Салат з черемши з яйцом

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 10 хвилин

Інгредієнти:

• 1 великий пучок черемші
• 2 відварених яйця
• 1 великий свіжий огірок
• 1 великий пучок зеленої цибулі
• Сіль, перець
• По 2 ст.л. сметани і майонезу

Читайте також:

Як зварити весняний крем-суп з черемші

Спосіб приготування:

1. Черемшу добре помити і нарізати тонкими смужками.
2. Огірки (їх можна попередньо почистити) і варені яйця нарізати кубиками.
3. Зелену цибулю дрібно порубати.
4. Підготовлені інгредієнти з'єднати в салатниці, посолити і поперчити. Заправити сумішшю майонезу та сметани.

Дивіться відео, як приготувати салат в пекінській капусті:

Салат з черемші з куркою і помідорами

Святковий салат "Загадка для гостей"

Час приготування:

• 1 година

Інгредієнти:

• 100 г курячого філе
• 1 пучок черемші
• 1 пучок кропу
• 5 помідорів чері
• 2 ст. л. майонезу
• 1/4 шт. лимона
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Куряче філе заздалегідь відварити, помідори вимити, зелень вимити й обсушити.
2. У миску нашаткувати зелень, нарізати дрібними скибочками помідори і куряче філе.
3. Перемішати і трохи посолити. Заправити майонезом.

Салат з черемшею, редискою і сиром

Салат з черемшою і редискою

Час приготування:

• 20 хвилин

Інгредієнти:

• 1 пучок черемші
• 7 редисок
• 1 огірок
• 1 болгарський перець
• 4 ст.л. зернового сиру
• 3 ст.л. рослинної або оливкової олії
• 1 ст.л. лимонного соку
• Сіль і мелений чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Листя черемші нарізати крупно, стебла подрібнити.
2. Редис, огірок і болгарський перець нарізати кубиками або довільно.
3. Для приготування заправки змішати олію з лимонним соком, сіллю і перцем. Полити овочі заправкою, перемішати і викласти на блюдо.
4. Зверху викласти сир і полити заправкою.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати картопляний суп з черемшею. Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як приготувати пасту з соусом з черемші .