Рецепт смачного домашнього медовика зі сметанним кремом

Ви можете прикрасити готовий торт ягодами або полити шоколадною глазур'ю

Медовий торт – це десерт, знайомий кожному нас з дитинства. Ми поділимося рецептом смачного домашнього медовика з простим сметанним кремом.

Медовик зі сметанним кремом

Інгредієнти:

  • 375 г борошна
  • 105 г цукру
  • 110 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 60 г меду
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • 9 г соди


Для крему:

  • 800 г жирної сметани
  • 120 г цукру

Читайте також:

Рецепт приготування:

  1. Розтопити в сотейнику цукор. Зняти з вогню, додати вершкове масло і мед, перемішати до однорідності, процідити через сито.
  2. Додати 1/3 просіяного борошна, соду, лимонний сік і яйця, перемішати.
  3. Додати борошно, що залишилося. Замісити м'яке тісто, обернути його харчовою плівкою. Остудити до кімнатної температури.
  4. Отримане тісто розділити на 8-10 частин. Розкачати кожну максимально тонко і обрізати під обраний діаметр. Випікати в духовці при 180 градусах до золотистого кольору, близько 5 хвилин. Має вийти вісім коржів і ще один для крихт на декор.
  5. Для крему добре збити сметану з цукром. Якщо крем виходить рідким, додати пакетик згущувача для вершків.
  6. Зібрати торт, промазуючи коржі сметаною. Прикрасити на свій смак.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати медовик з халвою. Сайт "Сегодня" також розповідав, як правильно зберігати мед.

Дивіться відео, як приготувати сметанник без випічки:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Вечеря за ₴200 000 в Києві
За що такі гроші?
Хронометраж
12
дній
01
годин
38
хвилин
46
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Зробити в перебігу дня 4000 кроків
Тренуватися
Лайфхак дня
Як швидко і компактно зібрати валізу у відпустку
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти