Найкращі рецепти: як приготувати домашній яблучний сидр

Відео: "Ранок з Україною" (телеканал Украина)

Яблучний сидр – популярний, але недешевий напій. Телеведучий Сергій Лівадний показав, як легко приготувати його в домашніх умовах. Крім цього, він поділився лайфхаком, який допоможе зробити сидр газованим.

Рецепт яблучного сидру

  1. Для початку яблука потрібно помити і обсушити. Якщо у вас вони кислі, обов'язково скомбінуйте їх з солодкими або додайте цукор.
  2. Розріжте яблука на шматочки і пропустіть через м'ясорубку. Складіть м'якоть у велику банку. При необхідності додайте цукор – максимум 1 кг на 3 кг фруктів. Перемішайте, накрийте марлею і залиште в теплі на кілька годин. Це потрібно, щоб "дикі" дріжджі, які залишилися на наших яблуках, почали свою роботу.
  3. Коли з'явиться біла піна, відокремте сік від м'якоті. Для цього використовуйте заздалегідь прокип'ячену марлю.
  4. Промийте банку і налийте до неї проціджений яблучний сік. Накрийте водяним затвором і залиште, поки сидр не "відіграє". Перелийте його в скляні пляшки.
  5. Щоб зробити напій газованим, додайте до кожної пляшки по 1/4 ст.л. цукру разом з дрібкою хлібопекарських дріжджів. Закрийте, збовтайте і залиште на кілька діб.
  6. Пийте яблучний сидр охолодженим.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати гарячий яблучний сидр зі спеціями. Ми також розповідали, як приготувати глінтвейн і чим цей напій з червоного вина зі спеціями корисний для здоров'я.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Вечеря за ₴200 000 в Києві
За що такі гроші?
Хронометраж
12
дній
01
годин
38
хвилин
46
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Зробити в перебігу дня 4000 кроків
Тренуватися
Лайфхак дня
Як швидко і компактно зібрати валізу у відпустку
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти