Ірина Павліна
редактор Даша Малахова готує салат з запечених баклажанів з помідорами, часником і базиліком. Це відмінний рецепт для літнього обіду на свіжому повітрі.
Салат з баклажанів
Складові:
- 1 баклажан
- 3 помідори
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія
- базилік
- сіль
- перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Баклажан очистіть від шкірки за допомогою "економки". Загорніть в харчову плівку і помістіть в мікрохвильовку на 3 хвилини.
- Помідори крупно наріжте і змішайте з подрібненим часником у великій мисці. Додайте сіль, перець, оливкову олію і перемішайте.
- Готовий і вистиглий баклажан наріжте великими шматочками, викладіть в миску і перемішайте. Перед подачею додайте листя базиліка.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами тушкованих баклажанів з овочами. Сайт "Сегодня" також розповідав, навіщо потрібно їсти баклажани. Крім цього, ми повідомляли, що баклажани допомагають позбутися від нікотинової залежності і запобігають появі зморшок.
Дивіться відео, як приготувати в'ялені баклажани:
Головні теми