Головна Сьогодні

Як вибрати найсмачніші і солодкі мандарини

Експерти розповіли, як купити дійсно хороші і якісні фрукти

Відео: "Ранок з Україною" (Телеканал Украина)

Які мандарини вибрати – грузинські, іспанські чи турецькі? Великі чи маленькі? За 25, 50 чи 100 гривень за кілограм?

За вересень 2017 року українці з'їли 200 тонн мандаринів. Найдешевші – грузинські та іспанські. Вони коштують від 25 гривень за кілограм. Але прилавки ринків найчастіше ломляться від турецьких фруктів.

Бюлент Шахін, турок, який живе в Україні, впевнений, що ціна і наявність листочків при виборі мандаринів неважливі. Він вважає, що солодкий фрукт видає шкірка:

"Якщо мандарин блищить, значить, він свіжий. За розміром фрукт повинен бути середнім – в великих плодах багато білих прожилок, а в маленьких – кісточок".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Але блискучий фрукт бажано взяти в руки і понюхати – нерідко для надання товарного вигляду мандарини натирають олією. А якщо шкірочка матова – плід зірвали ще зеленим, і "доходив" він в ящику на складі.

Ще один показник якісних цитрусових – вага. Мандарини, які дозрівали на дереві, важче. Тому можна взяти два однакових фрукти і порівняти.

"Зазвичай фрукти зривають з жовтня по квітень. Якщо вони зібрані після листопада, то завжди будуть солодкими", – коментує Бюлент Шахін.

Але незважаючи на високий вміст вітаміну С, об'їдатися мандаринами на свята не можна. За день медики рекомендують вживати не більше 4-5 фруктів на день. В іншому випадку можна заробити висипання на шкірі і алергію.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти