Как сварить чечевичный суп с беконом: пошаговый рецепт от Григория Германа

Суп из чечевицы с овощами и беконом – очень простой, быстрый и вкусный. Приготовить его можно за считанные минуты.

Пошаговый рецепт чечевичного супа с видео от Григория Германа, ведущего программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", смотрите ниже.

Чечевичный суп с беконом

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Суп из чечевицы / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 40 минут

Калорийность:

• 78 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г красной чечевицы
• 200 г бекона
• 200 г картофеля
• 150 мл томатного сока
• Вода
• Соль, перец
• Оливковое масло
• Мята

Читайте также:

Рецепт ароматных вегетарианских котлет из чечевицы

Способ приготовления:

1. Поджарьте тонкие полоски бекона до золотистого цвета. Переложите на доску и порубите.
2. В жире, который вытопился, обжарьте нарезанные овощи: лук, чеснок, морковь.
3. Переложите зажарку в кастрюлю. Добавьте болгарский перец и нарезанный картофель, немного обжарьте.
4. Добавьте чечевицу, перемешайте и залейте кипятком из чайника. Варите до готовности картофеля.
5. Посолите, поперчите. Часть супа переложите в тарелку, а часть прямо в кастрюле измельчите блендером. Влейте томатный сок.
6. Перемешайте обе части супа.

Как подавать чечевичный суп

Сбрызните суп оливковым маслом и украсьте измельченной мятой.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить суп из чечевицы, грибов и фасоли. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом салата из чечевицы с грушей.