Як зварити сочевичний суп з беконом: покроковий рецепт від Григорія Германа

Суп з сочевиці з овочами і беконом – дуже простий, швидкий і смачний. Приготувати його можна за лічені хвилини.

Покроковий рецепт сочевичного супу з відео від Григорія Германа, ведучого програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", дивіться нижче.

Сочевичний суп з беконом

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Суп із сочевиці з беконом

Час приготування:

• 40 хвилин

Калорійність:

• 78 ккал на 100 г

Складові:

• 1 болгарський перець
• 1 морква
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 200 г червоної сочевиці
• 200 г бекону
• 200 г картоплі
• 150 мл томатного соку
• Вода
• Сіль, перець
• Оливкова олія
• М'ята

Читайте також:

Рецепт ароматних вегетаріанських котлет з сочевиці

Спосіб приготування:

1. Підсмажте тонкі смужки бекону до золотистого кольору. Перекладіть на дошку і порубайте.
2. У жирі, який витопився, обсмажте нарізані овочі: цибулю, часник, моркву.
3. Перекладіть зажарку в каструлю. Додайте болгарський перець і нарізану картоплю, трохи обсмажте.
4. Додайте сочевицю, перемішайте і залийте окропом з чайника. Варіть до готовності картоплі.
5. Посоліть, поперчіть. Частину супу перекладіть в тарілку, а частину прямо в каструлі подрібніть блендером. Влийте томатний сік.
6. Перемішайте обидві частини супу.

Як подавати сочевичний суп

Збризніть суп оливковою олією і прикрасьте подрібненої м'ятою.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати суп з сочевиці, грибів і квасолі . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом салату з сочевиці з грушею .