Топ пляжей

Как правильно худеть

Готовим джем из абрикос

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как испечь ароматный лимонный кекс на сметане

Рецепт вкусного лимонного кекса с помадкой

Этот нежный лимонный кекс соберет всех ваших домашних за стол для семейного чаепития. Благодаря добавлению тертой цедры он получается невероятно ароматным.

После выпечки кекс покрывают сахарной помадкой. Вы можете украсить его веточками мяты или розмарина, а также засахаренными дольками лимона.

Лимонный кекс на сметане

Лимонный кекс с помадкой
Лимонный кекс с помадкой / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 1 час

Калорийность:

  • 343 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для теста:

  • 100 г сметаны 20%
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 1 лимон
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1/3 ч. л. куркумы
  • 1 1/2 ч. л. разрыхлителя

Читайте также:

Для помадки:

  • 5 ст. л. сахарной пудры
  • Сок половины лимона

Смотрите видео, как сделать лучший лимонад:

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до получения пышной светлой массы.
  2. Добавить мягкое сливочное масло, сметану, цедру и сок лимона. Взбить миксером.
  3. Муку, куркуму и разрыхлитель смешать, просеять в тесто и перемешать лопаткой до однородности.
  4. Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Разровнять и выпекать 35 минут при 170 ºС.
  5. Проверить готовность деревянной шпажкой. Остудить в течение 15 минут, затем достать.

Как украсить лимонный кекс

После того как кекс остынет, нужно полить его помадкой. Чтобы ее сделать, нужно смешать 2 ст. л. лимонного сока с сахарной пудрой до густоты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить лимонный чизкейк по рецепту Юлии Высоцкой. Мы также рассказывали, как испечь самый вкусный лимонный тарт.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Чаще проявлять эмоции
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как быстро охладить кофе
Хакнуть
Сольник звезды
MONATIK
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
18 - 25 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Угадаешь звезду по модному образу?
Попробовать
Куда пойти
Атмосферные террасы Киева для летних вечеров
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять