Кавунова дієта

Оновлюємо гардероб

Cніданок за 5 хвилин

Летимо на Міконос

Тести

Найдорожче

Як спекти ароматний лимонний кекс на сметані

Рецепт смачного лимонного кексу з помадкою

Цей ніжний лимонний кекс збере всіх ваших домашніх до столу для сімейного чаювання. Завдяки додаванню тертої цедри він виходить неймовірно ароматним.

Після випікання кекс покривають цукровою помадкою. Ви можете прикрасити його гілочками м'яти або розмарину, а також зацукрованими шматочками лимона.

Лимонний кекс на сметані

Лимонний кекс з помадкою
Лимонний кекс з помадкою / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година

Калорійність:

  • 343 ккал на 100 г

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 100 г сметани 20%
  • 50 г вершкового масла
  • 200 г борошна
  • 1 лимон
  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 1 щіпка солі
  • 1/3 ч. л. куркуми
  • 1 1/2 ч. л. розпушувача

Читайте також:

Для помадки:

  • 5 ст. л. цукрової пудри
  • Сік половини лимона

Дивіться відео, як зробити кращий лимонад:

Спосіб приготування:

  1. Яйця збити з цукром, дрібкою солі та ванільним цукром до отримання пишної світлої маси.
  2. Додати м'яке вершкове масло, сметану, цедру і сік лимона. Збити міксером.
  3. Борошно, куркуму і розпушувач змішати, просіяти в тісто і перемішати лопаткою до однорідності.
  4. Викласти тісто у форму, змащену олією. Розрівняти і випікати 35 хвилин при 170 °С.
  5. Перевірити готовність дерев'яною шпажкою. Остудити протягом 15 хвилин, потім дістати.

Як прикрасити лимонний кекс

Після того, як кекс охолоне, слід полити його помадкою. Щоб її зробити, потрібно змішати 2 ст. л. лимонного соку з цукровою пудрою до густоти. Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати лимонний чізкейк за рецептом Юлії Висоцької. Ми також розповідали, як спекти найсмачніший лимонний тарт.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Збираєшся на пікнік?
Де найкраще купувати продукти
Хочу дізнатись
Хронометраж
ОМКФ
дній
годин
хвилин
секунд
14 — 21 серпня
Програма фестиваля
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Правильно перекушувати
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як не згоріти на пляжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Леді Гага у сукні-накидці від Valentino
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти